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Jeder liebt Kirschen, aber sie können eine Menge Arbeit sein, wenn Sie den Kern von jedem entfernen müssen. Es gibt eine einfachere, weniger unordentliche und schnellere Möglichkeit, den Geschmack von Kirschen zu genießen.
Lassen Sie uns lernen, wie man Kirschsaft macht.
Schritt 1
Den Kern von allen Kirschen waschen und entfernen. Die sauberen Kirschen und den Zucker in einen Topf geben. Decken Sie es ab und lassen Sie es zwei Stunden bei Raumtemperatur.
Schritt 2
Wasser hinzufügen. Rühren, bis sich der Zucker in der Mischung aufgelöst hat.
Schritt 3
Bringen Sie die Pfanne auf die Hitze und kochen Sie die Mischung. Nach 15 Minuten Kochen die Mischung abseihen und den flüssigen Teil in eine andere Pfanne geben. Stellen Sie sicher, dass Sie den gesamten Saft aus den Kirschen extrahieren, bevor Sie sie entsorgen.
Schritt 4
Wenn Sie die Flüssigkeit, die Sie gerade aus den festen Resten der Kirschen entfernt haben, weiter kochen, beginnt sie sich zu verdicken. Weiter kochen, bis die Konsistenz von Ahornsirup erreicht ist. Nach dem Eindicken die Pfanne vom Herd nehmen und bei Raumtemperatur abkühlen lassen. Wenn es kalt ist, geben Sie es in einen geschlossenen Behälter und lagern Sie es im Kühlschrank.
Schritt 5
Dieser Sirup ist die Basis Ihres Kirschsaftes. Das Endprodukt besteht aus einem oder zwei Löffeln davon in einem Glas Mineralwasser. Möglicherweise müssen Sie verschiedene Mengen Wasser und Sirup probieren, aber sobald Sie mit dem Experimentieren beginnen, können Sie die Mengen leicht an den Geschmack jeder Person anpassen.
