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Bake-Plastiktüten bestehen aus einem Kunststoff, der hohen Temperaturen standhält und somit ein sicheres Backen ermöglicht. Diese Beutel werden hauptsächlich zum Backen von Lebensmitteln wie Truthahn, Hühnchen, Schinken, gebackenem Gemüse und Fleisch verwendet. Der Beutel bietet eine Barriere, die Wärme und Dampf aufrechterhält, so dass Speisen gleichmäßig gegart werden und Aromen und Feuchtigkeit erhalten bleiben. Bake-Plastiktüten werden nicht für die Verwendung in Elektrogeräten empfohlen, funktionieren jedoch gut mit herkömmlichen oder gaselektrischen Öfen.
Anweisungen
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Wärmen Sie den Ofen gemäß dem von Ihnen verwendeten Rezept vor. Beachten Sie, dass Sie die meisten Backbeutel nicht bei Temperaturen über 205 Grad Celsius verwenden können.
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Die Innenseite der Plastiktüte mit ca. 1 Esslöffel Mehl waschen.
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Legen Sie den Beutel in eine Backform.
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Füllen Sie die Lebensmittel gleichmäßig in den Beutel. Stellen Sie sicher, dass genügend Platz vorhanden ist, damit sich der Beutel ausdehnen kann, ohne in die Heizbereiche des Ofens zu klopfen. Verschließen Sie die Tasche mit Krawatten.
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Schneiden Sie sechs bis acht Schlitze mit einem scharfen Messer in den Beutel.Jeder Schlitz ist etwa 1 cm groß.
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Legen Sie die Backform in den vorgeheizten Ofen und achten Sie darauf, dass sich der Beutel nicht in der Nähe der Ofenwände befindet. Kochen Sie nach Ihrem Rezept.
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Schneiden Sie den Beutel vorsichtig ab und drehen Sie die Fleischstücke. Wenn der Dampf nachlässt, nehmen Sie das Futter und den Sack heraus und geben Sie ihn in eine Servierschale.
Wie
- Wenn Sie ein Fleischthermometer verwenden, legen Sie es in den Beutel, bevor Sie es in den Ofen legen.
- Schneiden Sie die Oberseite des Beutels in die Mitte, um die letzten 20 bis 30 Minuten zu kochen, damit das Fleisch knuspriger wird.
Hinweis
- Verwenden Sie mindestens zehn Zentimeter tiefe Plastikbeutel, um zu verhindern, dass der Sack über die Backform gelangt, was zu einem Brand führen kann.
Was du brauchst
- 1 Esslöffel Mehl
- Backbeutel aus Kunststoff
