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Guave hat Hunderte von Samen in seinem Fruchtfleisch eingebettet. Sie sind klein und entwickelt, um von grasenden Tieren verzehrt und abgelagert zu werden. Wenn Sie eine frische Guave essen, können Sie sie wie einen Apfel beißen und das Fruchtfleisch, die Samen und alles essen. Bei der Herstellung von Marmeladen, Gelees oder anderen Guavenrezepten ist es jedoch am besten, die Guavensamen vor dem Kochen der Früchte zu entfernen.
Schritt 1
Die Guave der Länge nach halbieren.
Schritt 2
Entfernen Sie den Teil des Guavenfleischs, der die Samen enthält.
Schritt 3
Das Fruchtfleisch wegwerfen. Alternativ zur Verwendung ohne Samen das Fruchtfleisch in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und ausreichend Wasser zum Abdecken hinzufügen. Den Mixer vier- oder fünfmal schlagen, um das Fruchtfleisch vom Samen zu trennen. Gießen Sie die Paste in ein Sieb. Das gemischte Fruchtfleisch passiert das Netz und der Samen bleibt erhalten. Möglicherweise benötigen Sie einen Löffel, um die größeren Teile durch den Filter zu schieben.
