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Wenn der Herbst kommt, füllen sich Tomaten mit grünen Tomaten. Bei harten aufeinander folgenden Frösten stirbt die Pflanze jedoch ab und grüne Tomaten gehen verloren. Um den Verlust von Tomaten zu verhindern, ist es eine Möglichkeit, sie zu reifen, indem sie ins Haus gebracht werden, aber nicht zum Fensterbrett, da sie dazu kein Licht benötigen.
Anweisungen
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Ernten Sie die grünen Tomaten intakt aus der Pflanze. Wählen Sie nur gesunde Früchte aus, indem Sie nach Schnecken und Insektenlöchern suchen. Obwohl es nicht nötig ist, die Früchte zu waschen, trocknen Sie sie bei Bedarf gut ab.
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Legen Sie die grünen Tomaten auf einen Teller oder ein Tablett und legen Sie sie so auseinander, dass sie sich nicht berühren. Zum Schluss bedecken Sie sie mit einer einzigen Zeitungspapier- oder Papiertuchschicht.
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Stellen Sie die Schale oder Pfanne an einem dunklen Ort mit Temperaturen um 20 ° C auf und lassen Sie sie reifen. Der heiße und dunkle Ort könnte eine fensterlose Wäsche sein, die Oberseite von Küchenschränken, die sich nicht in der Nähe eines Fensters oder in einer Speisekammer befinden.
Wie
- Laut dem Colorado State University Extension Service wird die Reifung beschleunigt, wenn man einen Apfel oder eine reife Banane in der Nähe der Tomaten platziert. Bei 20 ° C sollten die Früchte in etwa zwei Wochen reifen.
Was du brauchst
- Tablett
- Zeitung oder Papiertuch
