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Erdnüsse können mit oder ohne Schale geröstet werden. Wenn Sie sie mit einer Schale rösten, erhalten Sie eine weiche Textur. Die Schalen sind essbar und normalerweise gewürzt, um sie besser zu machen. Sie benötigen eine längere Zeit im Ofen, um sicherzustellen, dass die Nüsse richtig geröstet werden. Wenn sie fertig geröstet sind, können Sie sie heiß genießen oder im Kühlschrank aufbewahren, wenn Sie sie probieren möchten.
Schritt 1
Reiben Sie die Erdnüsse mit einer Gemüsebürste unter kaltem fließendem Wasser. Trocknen Sie die Erdnüsse mit Papiertüchern.
Schritt 2
Heizen Sie den Ofen auf 175 ° C.
Schritt 3
Legen Sie die gewaschenen Erdnüsse in eine große Schüssel. Mischen Sie sie mit einem Löffel Olivenöl für jede Tasse Erdnüsse.
Schritt 4
Würzen Sie sie mit Ihren bevorzugten trockenen Gewürzen. Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer oder Knoblauchpulver in die Schüssel geben. Mischen Sie die Erdnüsse, bis sie gut mit Öl und Gewürzen überzogen sind.
Schritt 5
Verteilen Sie die Erdnüsse in einer gleichmäßigen Schicht in der flachen Form.
Schritt 6
30 bis 35 Minuten im Ofen backen. Schütteln Sie die Pfanne, um die Erdnüsse zwei- bis dreimal zu mischen, während sie geröstet werden.
Schritt 7
Lassen Sie die gerösteten Erdnüsse fünf bis zehn Minuten auf Papiertüchern abkühlen. Sie werden weiter kochen, während sie abkühlen. Servieren Sie sie, solange sie noch heiß sind.
