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Maiskolben sind ein klassisches Juni-Essen, das zu jeder Juni-Party passt. Das Essen von Mais auf diese Weise kann chaotisch sein und nur begrenzte Optionen bieten. Wenn Sie jedoch die Körner aus dem Ohr entfernen, können Sie sie in einer Vielzahl von Rezepten verwenden. Sie können sie über Salate streuen, auf einer Pizza backen, daraus Maissalsa machen oder sie für zusätzliche Frische sogar in Maisbrot geben.
Schritt 1
Entfernen Sie das Stroh- und Seidenhaar vom Maiskolben und werfen Sie es weg.
Schritt 2
Halten Sie den Stiel des Maiskolbens in Ihrer nicht dominanten Hand. Legen Sie die Spitze fest gegen ein Schneidebrett und halten Sie das Ohr fast senkrecht.
Schritt 3
Halten Sie das Messer sicher in Ihrer dominanten Hand und legen Sie die Messerspitze auf die Oberseite (Spitze) des Maiskolbens nahe der Basis der Körner.
Schritt 4
Schneiden Sie entlang des Kolbens in Richtung Schneidebrett und schneiden Sie mehrere Reihen Getreide. Drehen Sie das Ohr ein wenig und setzen Sie das Messer über einer anderen Körnerlinie wieder auf das Ohr, wobei Sie die Bewegung wiederholen. Setzen Sie diesen Vorgang fort, bis Sie alle Körner vom Ohr entfernt haben.
