Inhalt

• Schritt 1
• Schritt 2
• Schritt 3

Wenn Sie eine Menge Kekse oder einen Kuchen herstellen und die Zutaten hinzufügen, während Sie einem Rezept aus Ihrem Buch folgen, stellen Sie möglicherweise fest, dass etwas fehlt und ersetzt werden muss. Wenn brauner Zucker fehlt, gibt es nicht viele Substitutionsoptionen, aber die folgende Methode funktioniert recht gut.

Schritt 1

Bestimmen Sie anhand des Rezepts, wie viele Gramm braunen Zucker Sie benötigen. Eine Tasse brauner Zucker entspricht 220 Gramm.

Schritt 2

Gießen Sie 28 Gramm normalen raffinierten Zucker und einen Löffel Melasse in eine Schüssel für jeweils 28 Gramm braunen Zucker, den das Rezept verlangt, und mischen Sie alles gründlich.

Schritt 3

Fügen Sie diese Mischung zu den anderen Zutaten hinzu, sobald das Rezept die Zugabe von braunem Zucker vorsieht.