Inhalt
Das Versiegeln eines Eichenfasses ist ein kritischer Punkt, um seinen Inhalt zu erhalten. Undichtigkeiten führen zu Oberflächenschäden und beschädigen den Inhalt der Fässer. Insbesondere undichte Fässer lassen Luft eindringen und der Inhalt tropft heraus. Die Einwirkung von Luft verringert die Gültigkeit der im Zylinder enthaltenen Flüssigkeit. Undichtigkeiten können ebenfalls Schäden verursachen. Ein Eichenfass oder ein anderes mit Wein gefülltes Fass muss beispielsweise versiegelt werden, um seinen Inhalt frisch und sicher zu halten.
Schritt 1
Stellen Sie das Fass aufrecht. Füllen Sie das Fass mit Eiswasser und decken Sie es mit dem Deckel ab. Lassen Sie das Fass 48 Stunden ruhen. Überprüfen Sie, ob der Lauf während dieses Zeitraums von zwei Tagen undicht ist. Wenn Sie das Fass mit kaltem Wasser füllen, dehnt sich die Eichenfaser aus und versiegelt das Fass auf natürliche Weise.
Schritt 2
Wenn das Fass einen Wasserhahn hat, füllen Sie es bis zu einem Viertel seiner Kapazität mit kaltem Wasser. Schließen Sie die Hahnabdeckung. Stellen Sie das Fass beiseite. Stellen Sie einen Eimer unter das Fass, um nach Möglichkeit tropfendes Wasser aufzufangen.
Schritt 3
Drehen Sie den Lauf so, dass der Wasserhahn nach oben zur Decke zeigt. Lassen Sie das Fass 12 Stunden ruhen.
Schritt 4
Drehen Sie den Lauf wieder in seine normale Position - mit gedrehtem Wasserhahn. Lassen Sie das Fass weitere 12 Stunden ruhen.
