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Zur Zeit der Festa Juninas darf einer der großen Stars der typischen Landküche nicht fehlen: Mais. Die gelben Körner sind in mehreren Juni-Rezepten enthalten und werden auf sehr unterschiedliche Weise zubereitet, aber eine der beliebtesten Arten ist auch die einfachste: auf dem Kolben geröstet. Informieren Sie sich unten über die Geheimnisse für die Zubereitung eines weichen und köstlichen gerösteten Mais in 30 Minuten. Es ist ein einfaches, kostengünstiges und schnelles Rezept, das jedem zu jeder Jahreszeit das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Versuch es!
Schritt 1
Dieses Rezept kann entweder auf dem Grill oder im herkömmlichen Ofen gemacht werden. Wenn Sie einen Grill verwenden, zünden Sie ihn bei mittlerer Temperatur (180 ° C) an. Wenn Sie sich für einen Ofen entscheiden, heizen Sie ihn etwa zehn Minuten lang auf mittlere Temperatur (180 ° C) vor.
Schritt 2
Entfernen Sie den Strohhalm vom Mais und legen Sie ihn beiseite. Reinigen Sie die Ohren gut und entfernen Sie die Haare zwischen den Körnern vollständig. Streichen Sie ein wenig Butter oder Flaschenbutter über die Ähren und wickeln Sie sie einzeln in die Folie, wobei Sie die Enden fest schließen.
Schritt 3
Wenn Sie grillen, legen Sie den eingewickelten Mais 20 Minuten lang direkt auf den Grill und drehen Sie ihn die halbe Zeit. Wenn Sie den herkömmlichen Ofen verwenden, legen Sie die Ohren auf die Aluminiumschale und backen Sie sie 20 Minuten lang bei mittlerer Temperatur, wobei Sie sie die Hälfte der Zeit drehen.
Schritt 4
Nehmen Sie nach 20 Minuten die Ohren aus dem Ofen oder Grill und wickeln Sie sie vorsichtig aus, um sich nicht mit dem Dampf zu verbrennen. Sie werden die Stelle kennen, an der der Mais hellgelb und goldfarben ist. Legen Sie die Ohren auf jeden der reservierten Strohhalme. Streichen Sie etwas mehr Butter und Ihr gerösteter Mais ist servierfertig!
