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Kunststoff-Bratbeutel bestehen aus einem Kunststoff, der hohen Temperaturen standhält und das Braten sicher macht. Diese Beutel werden hauptsächlich zum Braten von Lebensmitteln wie Truthahn, Huhn, Schinken, geröstetem Gemüse und Fleisch verwendet. Der Beutel bietet eine Barriere, die Wärme und Dampf aufrechterhält und es den Speisen ermöglicht, gleichmäßig zu kochen und Aromen und Feuchtigkeit zu bewahren. Kunststoff-Bratbeutel werden für die Verwendung in Elektrogeräten nicht empfohlen, funktionieren jedoch gut mit herkömmlichen Elektro- oder Gasöfen.
Schritt 1
Heizen Sie den Ofen nach dem von Ihnen verwendeten Rezept vor. Denken Sie daran, dass Sie die meisten Backbeutel bei Temperaturen über 205 Grad Celsius nicht verwenden können.
Schritt 2
Beschichten Sie die Innenseite der Plastiktüte mit etwa 1 Esslöffel Mehl.
Schritt 3
Legen Sie den Beutel in eine Auflaufform.
Schritt 4
Geben Sie Lebensmittel gleichmäßig in den Beutel und achten Sie darauf, dass genügend Platz für den Beutel vorhanden ist, um sich auszudehnen, ohne die Heizbereiche des Ofens zu berühren. Verschließen Sie den Beutel mit Schlaufen.
Schritt 5
Schneiden Sie mit einem scharfen Messer sechs bis acht Schlitze in den Beutel. Jeder Schlitz ist ungefähr 1 Zentimeter groß.
Schritt 6
Stellen Sie die Backform in den vorgeheizten Ofen und achten Sie darauf, dass sich der Beutel nicht in der Nähe der Ofenwände befindet. Kochen Sie nach Ihrem Rezept.
Schritt 7
Schneiden Sie den Beutel vorsichtig ab und drehen Sie die Fleischstücke. Wenn der Dampf nachlässt, entfernen Sie das Essen und den Beutel und geben Sie ihn auf einen Servierteller.
