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Der Granatapfelsaft wird aus der Frucht selbst hergestellt. Der Granatapfelbaum stammt aus dem Nahen Osten und dem Mittelmeerraum. Jetzt wird es auch in den Vereinigten Staaten gepflanzt. Die Frucht ist bekannt für ihr saftiges Fruchtfleisch und die große Menge an Samen. Granatapfelsaft kann verschiedene gesundheitliche Vorteile sowie einige Risiken haben.
Herzgesundheit
Das American Journal of Cardiology hat eine Studie veröffentlicht, die zu dem Schluss kam, dass Granatapfelsaft den Blutfluss zum Herzen um 17% erhöht. Dies kann denen helfen, die an einer Herzkrankheit leiden oder die Gefahr laufen, sie zu entwickeln.
Cholesterin
Granatapfelsaft kann helfen, die arterielle Plaque zu reduzieren. Es senkt auch schlechtes Cholesterin (LDL) und erhöht das gute Cholesterin (HDL).
Antioxidans
Granatapfelsaft enthält viele Antioxidantien und Vitamine. Dies hilft, das Immunsystem zu stärken. Darüber hinaus kann es helfen, das Wachstum von Prostatakrebs, Lungenkrebs und Brustkrebs zu verhindern oder zu verlangsamen (siehe "Referenzen").
Zucker
Der gesundheitliche Nutzen von Granatapfelsaft kann durch seinen hohen Zuckergehalt ausgeglichen werden. Ein Glas 250 ml Saft übersteigt die von der FDA empfohlene Menge an täglichem Zucker (10% der täglichen Kalorienzucker). Menschen mit Diabetes sollten die Einnahme von Granatapfelsaft begrenzen.
Statintherapie
Patienten unter Statintherapie sollten die Möglichkeit des Verzehrs von Granatapfelsaft mit ihrem Arzt besprechen, bevor sie es versuchen. Saft kann ein Enzym (CYP 450) hemmen, was das Risiko einer Rhabdomyolyse erhöhen kann.
