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Die Küche von Puerto Rico trägt spanische, tainanische, afrikanische und amerikanische Einflüsse. Diese Kultur mag gesunde und leckere Mahlzeiten, die ein wenig Würze haben. Die Puertoricaner bereiten die beliebtesten Gerichte mit auf der Insel heimischen Lebensmitteln wie Bananen, Süßkartoffeln und Kokosnüssen zu. Sicherlich findet jeder ein Lieblingsgericht dieser köstlichen Küche, das auf dieser wunderschönen Karibikinsel serviert wird.
Begleitungen
In den Vereinigten Staaten sind Beilagen wie Kartoffelpüree und Reis mit Hühnchengeschmack in unseren Mahlzeiten üblich. In Puerto Rico ist Mofongo laut der Whats 4 Eats-Website in den meisten Haushalten ein weit verbreitetes Lebensmittel. Mofongo, eines der beliebtesten Lebensmittel in Puerto Rico, ist ein Gericht aus Bananenpüree, Knoblauch, Olivenöl und Salz, das in einer Pfanne gekocht wird, bis es erhitzt, aber nicht gebräunt ist. Ein weiteres beliebtes puertoricanisches Essen ist Reis con gandules, Reis und ein Gericht aus Taubenerbsen. Es schmeckt besser als die meisten Reisgerichte in den Vereinigten Staaten, da es Zusätze wie Kapern, grüne Oliven und Tomatensauce enthält.
Suppen
Asopao de gandules ist ein beliebter Eintopf in Puerto Rico. Dieser würzige und dicke Eintopf besteht aus Zutaten wie Paprika, Knoblauch, Oregano, Kapern, Oliven, Reis und Taubenerbsen. Eine andere beliebte Suppe, Hühnereintopf, wird unter anderem aus Hühnchen, Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Koriander hergestellt. Servieren Sie diese Suppe mit Brot und Salat, um eine leckere und würzige Mahlzeit zu kreieren.
Hauptgang
Schweinefleisch ist ein beliebtes Essen in Puerto Rico. Es ist nicht ungewöhnlich, auf der Straße Karren zu finden, auf denen ganze Schweine am Spieß zum Verkauf braten. Der ofengeröstete Schinken ist ein klassisches Gericht aus Schweinefleisch, das mit Oregano, Knoblauch und Essig mariniert und so weich geröstet wird, dass es sich vom Knochen löst. Gebratenes Fleisch mit Zwiebeln - gebratenes Steak, gewürzt mit Zwiebeln - ist laut der Welcome to Puerto Rico-Website in vielen puertoricanischen Häusern ein weit verbreitetes Lebensmittel. Kalb-, Lamm- und Hühnchengerichte sind in puertoricanischen Häusern mit kreolischen Gewürzen namens Adobo üblich.
Nachspeisen
Pudding ist ein Lieblingsdessert in Puerto Rico. Der Pudding ist ein flanartiges Dessert und besteht aus Eiern, Kondensmilch, Zucker und Vanille. Gewürze wie Kakao, Kürbis, Kokosnuss oder Ananas können ein unglaubliches Dessert ergeben. Die Puertoricaner verwenden ihre einheimischen Früchte für Desserts wie Orangen, Guaven oder Bananen, um Kuchen, Muffins und Kekse zuzubereiten. Puertoricanische Köche verwenden Kürbisse aufgrund ihres reichen Geschmacks für Desserts, Suppen und als Beilage. Süßkartoffeln sind die Hauptzutat in Kartoffelnisperos - Süßkartoffelbällchen mit Kokos-, Zimt- und Nelkengeschmack.
