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Das Kochen am Lagerfeuer ist einfach und liefert köstliche Mahlzeiten. Der Rauch verbessert den Geschmack des Essens und die Hitze der Flammen kann eine Vielzahl verschiedener Rezepte kochen. Camp-Rezepte bestehen aus verschiedenen Zutaten, die zu einem Gericht kombiniert und gewürzt werden. Diese Elemente werden häufig in einem Behälter gemischt, um den Prozess zu vereinfachen und die Menge des zu spülenden Geschirrs zu minimieren.
Fisch mit Kartoffeln
Fisch und Kartoffeln sind ein großartiges Gericht am Feuer, das nur wenige Zutaten benötigt. Sie können dies tun, indem Sie die Zutaten beim Angeln einnehmen. Schneiden Sie die Kartoffeln in kleine Stücke, um sie auf Aluminiumfolie zu legen, legen Sie den Fisch und würzen Sie ihn mit gewürztem Salz, Pfeffer und Zitrone. Legen Sie auch Zitronenscheiben und gehackte Zwiebeln, bevor Sie die Folie schließen. Sobald die Zutaten verpackt sind, legen Sie die Folienverpackung über heiße Holzkohle und lassen Sie sie etwa 10 Minuten lang kochen. Entfernen Sie den Fisch und prüfen Sie, ob er bereits gekocht ist.
Fleisch und Gemüse auf dem Grill
Machen Sie ein Feuer und füttern Sie das Feuer, bis sich eine Schicht heißer Kohle bildet. Legen Sie ein Metallgitter über das Feuer und fügen Sie dem Feuer weiterhin Holz hinzu. Verwenden Sie den Grill als Grill zum Braten von Fleisch und zum Grillen von Gemüse. Kochen Sie Steaks, Hamburger, Würstchen, Hühnchen und andere Fleischsorten Ihrer Wahl. Je dicker das Fleisch, desto heißer muss das Feuer sein. Marinieren Sie das Fleisch oder würzen Sie es für einen besseren Geschmack. Fleisch kann auch über einem Feuer auf einem flachen Stein gekocht werden, wenn kein Grill verfügbar ist.
Eintopf
Stew ist ein klassisches Lagerfeuergericht, das einfach zuzubereiten und zu kochen ist, während Sie das Feuer am Laufen halten und andere Aktivitäten ausführen. Stellen Sie einen großen Topf auf den Grill oder hängen Sie ihn direkt über das Feuer. Füllen Sie die Pfanne zur Hälfte mit Wasser und fügen Sie gehackte Zwiebeln, Kartoffeln, Gemüse und Fleischstücke hinzu. Wenn Sie möchten, fügen Sie Chilischoten für eine würzige Note hinzu und würzen Sie mit Salz, Zwiebelpulver und Pfeffer. Gelegentlich mit einem großen Löffel umrühren und den Eintopf überwachen, bis das Gemüse zart ist und das Fleisch gekocht ist. Dies ist ein gutes Gericht für große Gruppen.
Spieße
Spießmahlzeiten sind eine einfache Option für Lagerfeuer. Fleisch- und Gemüsestücke schneiden und auf einem Tisch servieren. Mit Plastikfolie bedeckte Schalen verhindern Insekten.Legen Sie das Essen auf Metallspieße und sichern Sie es über dem Feuer, um kleine Portionen zu kochen. Sie backen in wenigen Minuten und Sie kontrollieren die Temperatur des Fleisches. Das gleiche Konzept gilt auch für Desserts: Marshmallow.
