Inhalt

• Wie man Obstscheiben trocknet
• Wie man Fruchtschalen trocknet
• Fügen Sie gefrorene getrocknete Früchte hinzu
• Sprühen Sie Gewürze in die Mischung
• Fügen Sie die Potpourri-Mischung hinzu

Obwohl das blumige Potpourri duftet, verströmt das von getrockneten Früchten einen Geschmack, der das Haus mit einem ausgeprägten und frischen Aroma erfüllt. Das Trocknen von Früchten ist einfach und ein Teil des Spaßes bei dieser Anordnung besteht darin, Ihre Lieblingsfrüchte zum Mischen auszuwählen. Es ist perfekt für Küchen und Speisesäle und kann auch ein Willkommensgeschenk der Gastgeberin sein.

Wie man Obstscheiben trocknet

Das Trocknen von Früchten ist einfach und schnell. Zitrusfrüchte wie Orangen, Zitronen und Limetten eignen sich perfekt für Potpourri, da sie beim Trocknen ihre Form und Farbe behalten.

1. Zitrusfrüchte in 5 mm dicke Scheiben schneiden.

2. Legen Sie die Scheiben auf ein Metallgitter.

3. Erhitzen Sie sie im Ofen etwa zwei Stunden lang auf 90 ° C und drehen Sie sie jede halbe Stunde. Lassen Sie die Ofentür offen, damit Feuchtigkeit entweichen kann.

4. Wenn die Früchte nach zwei Stunden nicht vollständig trocken sind, erhitzen Sie sie weitere 30 Minuten und überprüfen Sie sie während des Vorgangs, damit sie nicht verbrennen.

Hinweis: Vermeiden Sie das Trocknen von Früchten wie Pfirsichen und Aprikosen, die zu feucht sind und bei Dehydration klebrig werden.

Wie man Fruchtschalen trocknet

Die Schalen von Zitrusfrüchten und anderen Früchten verleihen der Mischung Textur. Sie sind vergleichbar mit Anzündern und anderen botanischen Elementen, die das florale Potpourri ergänzen.

1. Die Früchte mit einem scharfen Messer oder einem breiten Gemüseschäler schälen. Halten Sie die Schalen in langen Streifen, wenn Sie sie vollständig schälen können; die längste Form Spiralen im trockenen Zustand.

2. Legen Sie die Fruchtschalen auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech und erhitzen Sie sie etwa zwei Stunden lang im Ofen bei 90 ° C, wobei Sie sie alle halbe Stunde wenden.

3. Wenn an der Frucht noch Blätter befestigt sind, geben Sie diese Blätter zum Trocknen ebenfalls in das Tablett.

Fügen Sie gefrorene getrocknete Früchte hinzu

Gefrorene getrocknete Früchte sind in Lebensmittelgeschäften erhältlich und enthalten keine Feuchtigkeit. Daher eignen sie sich sehr gut für Potpourri. Getrocknete rote Früchte sorgen für Farbpunkte und getrocknete Erdbeeren sehen sogar aus wie Rosenblätter.

Sprühen Sie Gewürze in die Mischung

Wählen Sie Gewürze, die die Früchte im Potpourri ergänzen.

• Zimtstangen und ganze Nelken dienen sowohl als botanische Elemente als auch als Duftgeneratoren.

• Versuchen Sie es mit Kräutern wie Rosmarin und Thymian, die Früchten mit einem süßeren Geschmack mehr Geschmack verleihen.

• Geben Sie eine Schicht Zimtpulver in die Mischung, um einen köstlichen Duft zu erzielen.

• Sie können auch ätherische Öle aus Fruchtextrakten wie Limettenöl hinzufügen, um das Aroma zu betonen.

Fügen Sie die Potpourri-Mischung hinzu

Nachdem Sie alle Hauptzutaten gesammelt haben, legen Sie sie in Plastiktüten, die fest verschlossen werden können.

• Fügen Sie Gewürze hinzu, einschließlich ätherischer Öle oder Fixiermittel.

• Schütteln Sie den Beutel, um die duftenden Materialien gleichmäßig zu verteilen.

• Lassen Sie die Mischung eine Nacht im Beutel sitzen, um die Parfums hervorzuheben. Im Gegensatz zum floralen Potpourri weist der Trockenfruchttopf normalerweise Feuchtigkeitsspuren auf. Es wird daher nicht empfohlen, ihn längere Zeit in einem geschlossenen Beutel aufzubewahren.

• Weitere Tipps zur Herstellung Ihres eigenen Potpourri finden Sie in diesem Grundrezept für Potpourri.