Inhalt
Viele Leute kleiden den Boden ihres Ofens mit Aluminiumfolie, da dieses hitzebeständige Material Lebensmittel und andere Materialien von der Ofenoberfläche fernhalten kann. Das Auskleiden des Ofens mit Folie kann jedoch auf lange Sicht schädlich sein.
Schäden durch Hitze
Das Abdecken des Ofens mit Aluminiumfolie kann durch Wärmeeinwirkung beschädigt werden oder die Ofenleistung beeinträchtigen. Laut Premier Electric & Gas Ranges kann eine Folienfolie in Elektroöfen verwendet werden, solange sie das Element nicht berührt. Reynolds Products, ein bedeutender Hersteller von Aluminiumfolie, spricht gegen die Verwendung als Liner.
Luftzirkulation
Aluminiumfolie kann auch die Luftzirkulation in einem Ofen behindern, insbesondere wenn ganze Regale ausgekleidet werden. Das vollständige Abdecken einer Ofenplatte mit Folie verringert die Durchblutung und führt zu Kochproblemen.
Lösung
Während das Auskleiden des Ofens selbst nicht gut funktioniert, können Sie die Folie dennoch zum Aufnehmen von Tropfen verwenden. Legen Sie einfach eine lose Folie mit den Rändern nach oben in das Regal direkt unter dem Gargut. Entfernen Sie das Blatt nach dem Gebrauch.
