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Viele Gärtner pflanzen gerne verschiedene Gemüsesorten und experimentieren jedes Jahr mit neuen Sorten. Es stehen zwei Grundgemüsesorten zur Auswahl. diejenigen, die unter der Erde wachsen und diejenigen, die über der Erde wachsen. Wenn Sie von gereiften Lebensmitteln unter der Sonne und Pflanzen träumen, deren Belohnungen in voller Sicht angezeigt werden, steht Ihnen eine große Auswahl zur Verfügung.
Grüner Salat
Kopfsalat ist eines der ersten Gemüsesorten, die im Frühjahr geerntet werden, und gibt Hausgärtnern zu Beginn der Saison einen willkommenen Geschmack mit der Knusprigkeit von frischem Grün. Es kann als separate Blätter oder in Köpfen gruppiert wachsen. Die gesamte Salatpflanze über dem Boden besteht aus Blättern, und alles, was wächst, kann gegessen werden. Viele Saatgutunternehmen verkaufen Päckchen mit gemischten Salatsamen, sodass Sie verschiedene Arten auf Ihren Salaten probieren können.
Gurken
Gurken sind dünnes Logo-Gemüse, das in Weinreben wächst. Robuste Reben wachsen ziemlich leicht auf Spalieren oder Zäunen und machen sie zu gewöhnlichem Gemüse, das Hausgärtner produzieren können. Die 15 bis 20 cm großen Gurken können Mitte des Sommers geerntet werden und reifen während der gesamten Saison weiter, solange sie alle drei Tage oder länger geerntet werden.
Kürbis
Kürbisse werden klassisch als Material für Halloween-Dekorationen angesehen, aber sie sind viel mehr als das. Sie können in süße Marmelade, Kürbisbrot, Kuchen, Cremes und Suppen umgewandelt werden. Dieser Kürbis liebt warme Temperaturen, also pflanzen Sie sie nicht, bis der letzte Frost gefallen ist. Die Reben der Pflanze wachsen stark, also pflanzen Sie sie in einem Abstand von 90 bis 1,5 m. Sie sprießen im Frühsommer und wachsen bis zum Frühherbst. Viele Menschen pflegen eine separate Pflanze, um zu Halloween einen Riesenkürbis anzubauen, aber kleinere Versionen sind in der Küche einfacher zu handhaben und zu essen.
Tomate
Tomaten werden von Gärtnern mehr angebaut als jedes andere Gemüse, und das zu Recht. Dieses vielseitige Gemüse wird köstlich frisch in Salaten und Sandwiches gegessen und kann leicht durch Konserven konserviert oder für die Verwendung in Saucen, Suppen und Eintöpfen später im Jahr eingefroren werden. Es gibt Hunderte von Tomatenarten, von den winzigen Kirschtomaten bis zur Größe von Sandwichfilets. Es gibt Familienarten, die seit Generationen erhalten bleiben, und Hybriden, die in den letzten Jahren entwickelt wurden, um bestimmten Pflanzenkrankheiten zu widerstehen oder neue Farben und Aromen zu produzieren.
