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Wenn Sie gerne Müsli essen, seit Sie ein Kind waren, werden Sie die Zufriedenheit verstehen, die mit jedem erfrischenden Löffel mit Milch getränkten Körnern einhergeht. Leider sollten viele Erwachsene Milchprodukte aus ihrer Ernährung streichen, was ihre Romantik mit Getreide fast beendet. Laut Dr. Barry Starr von der Stanford University haben etwa 75% der Erwachsenen ein gewisses Maß an Milchintoleranz. Die Erkältung kann verschwinden, aber lassen Sie sich nicht einschränken, was Ihnen am Morgen am besten gefällt.
Heißes Müsli
Viele Getreidesorten, insbesondere Vollkorngetreide, wie Weizenkleie, Reis, Mais und Mandelmüsli, funktionieren ebenso wie heiß und kalt. Kochen Sie sie zwei bis dreimal so viel kochendes Wasser, bis die Bohnen weich sind und eine cremige Textur haben. Fügen Sie die Lieblingsnüsse und -früchte der Mischung hinzu, würzen Sie diese mit Zimt oder Muskatnuss und süßen Sie sie mit Honig, braunem Zucker oder Ahornsirup.
Getreidemischung
Verwandeln Sie Ihre Lieblings-Cerealien in trockene Snacks, indem Sie sie in Töpfe mischen. Müsli mit Walnüssen, getrockneten Fruchtstücken wie Rosinen, Ananasstücken, Kokosnussflocken und Bananenchips, Marshmallows oder Süßigkeitenstücken kombinieren. Die Mischung mit Zutaten wie Zucker, Honig, Pflanzenöl, Puddingmischung, Erdnussbutter und Zimt aufgießen oder kochen. Für würzige Mischungen Samen, Nüsse, Brezeln oder getrocknete Gemüsestücke hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, Tacos, getrockneten Kräutern oder Jalapenosaft würzen. Die gekochte Mischung zum Trocknen auf Wachspapier verteilen und morgens, nachmittags oder abends in Plastiktüten für Snacks legen.
Obst und Säfte
Fügen Sie Feuchtigkeit und Geschmack zu einer Schüssel mit trockenem Müsli mit frischen Früchten hinzu. Kombinieren Sie es mit dem gleichen Maß an reifen und saftigen Früchten wie Blaubeeren, Himbeeren oder Brombeeren. Zerquetschen Sie Obst und Müsli mit der Rückseite eines Löffels, um den Saft von den Beeren freizulassen und für ein gesundes Frühstück zu befeuchten, das dieselbe Mischung aus knackigen, weichen Texturen bietet, die Milch bietet. Für etwas mehr Feuchtigkeit fügen Sie Orangensaft oder Apfel hinzu.
Getreideriegel
Mit hausgemachten Müsliriegeln können Sie bequemere Snacks für das Verlassen des Hauses kreieren. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Zutaten, die Sie mit Getreide kombinieren können, einschließlich Nüssen, Samen, Körnern, Trockenfrüchten und Marshmallows. Befreien Sie die Aromen der Samen und Körner, indem Sie sie in einer heißen Pfanne mit Salz erhitzen. Alle Zutaten mit einer Kombination aus Pflanzenöl oder Kokosnuss, Honig, Apfelsauce, Vanille und anderen gewünschten Zutaten oder Aromen mischen und die Mischung mit einem Spatel in der Pfanne verteilen. Legen Sie es in den Kühlschrank, bis die Mischung fest und zäh ist, und schneiden Sie dann kleine rechteckige Stangen.
