Inhalt

• Würzige Garnele in Speck gerollt
• Crostini mit Lachspänen und Ananassauce
• Tomate, frischer Mozzarella und Basilikum auf Sauerteig
• Geräucherte Hühnerquesadillas

Es ist möglich, das Essen für Ihre eigene Party herzustellen, ohne Buffets zu mieten. Wenn die Veranstaltung wichtig ist, können Sie sich bei der Vorbereitung, Auffüllung und Präsentation der Snacks auf die Hilfe eines oder mehrerer Freunde verlassen. Einige von ihnen sind am besten warm serviert und erfordern ständige Aufmerksamkeit am Tisch, da heiße Snacks normalerweise am beliebtesten sind. Rechaud-Heizungen sollten von Zeit zu Zeit ausgetauscht werden. Wenn Sie nicht aufpassen, wirken manche Gerichte unappetitlich und müssen ersetzt oder neu angeordnet werden, um frisch zu wirken.

Snacks und Snacks sind in der Regel leicht zuzubereiten, nachdem das Menü eingestellt wurde (Vorspeise Bild von William Berry von Fotolia.com)

Würzige Garnele in Speck gerollt

Dieser Leckerbissen gefällt jedem Geschmack und ist perfekt für anspruchsvollere Zusammenkünfte. Da es Jalapeño-Pfeffer trägt, ist es auch ein großartiges Thema, um Konversation zu ziehen. Sie benötigen Garnelen - das Größenmaß beträgt 30 bis 35 Einheiten für jedes halbe Kilo - geschält und gereinigt. Schneiden Sie die Garnele in Längsrichtung ein (sie hat die Form eines Schmetterlings), so dass die beiden Hälften noch zusammen bleiben. Drei Scheiben Jalapeño-Pfeffer aus der Dose entlang dem Schnitt anrichten. Wickeln Sie die Garnelen mit der dünneren Speckschicht ein und achten Sie darauf, dass sich die gerollten Speckschichten nicht mit der Garnele überlappen. Drehen Sie den Ofenrost auf mittlerer Höhe und backen Sie auf jeder Seite drei Minuten; Drehe sie um und koche drei Minuten auf der anderen Seite. Heiß servieren.

Crostini mit Lachspänen und Ananassauce

Dieser Smoking ist ideal für Hochzeitsempfänge oder schicke Firmenfeiern. Crostini ist eine Scheibe geröstetes Weißbrot, gebraten oder gegrillt, mit Olivenöl gebürstet und mit italienischen Gewürzen wie Basilikum, Thymian und Rosmarin gewürzt. Sie können in das gewünschte Format geschnitten werden. Separationen von gekochtem Lachs vorsichtig trennen und auf dem Brot anrichten. Verteilen Sie einen Löffel voll Ananassauce auf dem Lachs. Die Geschmackskombination ist überraschend lecker und angenehm.

Tomate, frischer Mozzarella und Basilikum auf Sauerteig

Ein anderer, leicht zu machender Snack, der sehr geschätzt wird, sind Bagels von Sauerteigbrot (auch Sauerteig genannt), die in dünne Scheiben geschnitten, mit Olivenöl gebürstet und mit einer dünnen Scheibe reifer Tomaten übergossen werden. Eine Scheibe frischen Mozzarella über die Tomate legen und mit gehacktem frischem Basilikum bestreuen. Das Olivenöl gibt Geschmack und verhindert, dass die Tomate das Brot tränkt.

Geräucherte Hühnerquesadillas

Es ist einfach, diesen Snack schnell und lecker zu machen. Legen Sie zwei Mehl-Tortillas (Sie können auch syrisches Brot ersetzen) auf einen Grill oder eine Pfanne und heizen Sie beide Seiten auf. Über den ersten geriebenen Cheddar-Käse mit Tortilla und geräuchertem, zerkleinertem Hühnchen streichen und nach Wunsch etwas gehackte grüne Paprikaschoten hinzufügen. Mit der zweiten Tortilla bedecken, einmal wenden und vom Herd nehmen. Schneiden Sie die Quesadilla wie eine Pizza und essen Sie heiß.