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Hochzeitstorten sind seit Jahrhunderten ein wichtiges Symbol, obwohl sich die heutige Tradition im Laufe der Zeit geändert hat. Es ist ein Brauch, dass die Paare die oberste Etage des Kuchens, die das Paar an ihrem ersten Geburtstag einnehmen soll, erhalten, auch wenn sie den Ursprung der Tradition nicht kennen.
Geschichte der Tradition
Das Speichern der obersten Schicht der Hochzeitstorte wurde im 19. Jahrhundert zur Normalität, als mehrstöckige Kuchen alltäglich wurden. Zu dieser Zeit war der erste Zweck der Ehe die Fortpflanzung. Es war üblich, dass ein Paar ein Jahr nach der Hochzeit die Taufe ihres Erstgeborenen vollzog. Die obere Schicht des Kuchens wurde normalerweise beim Taufen serviert, was das Kochen, Dekorieren und Planen des Taufkuchens erspart. Obwohl die Gründe für die Ehe heutzutage normalerweise aus Liebe sind, entscheiden sich viele Paare, ein Jahr zu warten, bevor sie ihr erstes Kind bekommen, was diese Praxis überflüssig macht.
Moderner Symbolismus
Das Speichern des Kuchens bis zum ersten Jubiläum hat sich im Laufe der Zeit zu einer Tradition entwickelt. Wenn Sie am ersten Geburtstag ein Stück mit Ihrem Partner teilen, können Sie sich an den großen Tag erinnern und das Gefühl von Neuvermählten erleben. Das Essen Ihres Kuchens an Ihrem Geburtstag symbolisiert Liebe und Glück und feiert erneut die Vereinigung.
Tipps zur Erhaltung
Wenn Sie den Kuchen richtig aufbewahren, kann sich die Tradition lohnen. Wenn es jedoch nicht erhalten bleibt, kann es die Symbolik ruinieren. Entfernen Sie die Blumen oder Zuckerverzierungen aus dem Kuchen. Kühlen Sie nach der Hochzeit einige Stunden lang im Kühlschrank ab, um die Abdeckung zu härten. So wird der Kuchen leichter gefroren. Wickeln Sie den Kuchen in mehrere Lagen Plastikfolie und legen Sie ihn in einen Vakuumbehälter. Kennzeichnen Sie das Paket mit einem Etikett oder einer Krawatte, damit sie wissen, was es ist. Tauen Sie den Kuchen auf, indem Sie ihn einen Tag vor dem Verzehr in den Kühlschrank stellen. Entfernen Sie die Verpackung und lassen Sie den Kuchen einige Stunden bei Raumtemperatur stehen. Schokolade, Karotten und Mandeln halten länger als weiße Kuchen mit Früchten oder Schlagsahne.
Alternative Ersatzstoffe
Erwägen Sie alternative Substitute, wenn Sie Teil der Tradition sein möchten, halten Sie sich jedoch nicht für die Idee, einen einjährigen Kuchen zu essen, oder wenn Ihr Kuchen die Periode nicht überlebt. Fragen Sie nach einer kleinen Kopie Ihrer Hochzeitstorte für die Person, die sie vorbereitet hat. Ein anderer Vorschlag ist, eine grundlegende Geburtstagstorte mit dem Originaldeckel zu schmücken, der in der Hochzeit verwendet wird, wenn Sie aus irgendeinem Grund nicht nach einem Kuchen fragen können, der dem Original entspricht.
