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Die Salami ist eine Art Wurst, die oft in Sandwiches oder in Gerichten wie Pizza verwendet wird. Wenn Sie ein Stück als Ganzes oder in Scheiben geschnitten kaufen, wird das Produkt nach dem Öffnen der Verpackung zum Ziel für Bakterien. Sie können Lebensmittelvergiftungen verursachen, daher ist es wichtig, aufgeschnittenes Fleisch richtig zu behandeln. Selbst wenn keine Bakterien vorhanden sind, nimmt der Geschmack der Salami nach dem Öffnen der Verpackung ab.
Anweisungen
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Lassen Sie die Salami in der Originalverpackung, bis es Zeit ist, sie zu verwenden. Legen Sie es in den Kühlschrank.
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Wickeln Sie die offene Salamipackung mit Wachspapier ein. Verschließen Sie die Umhüllung mit Klebeband oder legen Sie die verpackte Salami in einen luftdichten Behälter.
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Bewahren Sie die Bolognese bis zu drei oder fünf Tage im Kühlschrank auf. Die geschnittene Salami kann bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
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Die Salami kann zur Langzeitlagerung eingefroren werden. Wickeln Sie es in Plastikfolie oder legen Sie es in einen luftdichten Behälter. Es dauert bis zu sechs Monate im Gefrierschrank.
Wie
- Geschnittene Mortadella ist normalerweise feuchter als Salami, wodurch sich die Zeit, in der sie sicher gelagert werden kann, verkürzt.
- Ein Stück unverpackte ganze Salami kann bis zu sechs Wochen bei Raumtemperatur oder bis zu sechs Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Hinweis
- Verwerfen Sie die Salami und andere Wurstsorten immer, wenn sie sichtbare Anzeichen von Schimmel zeigen, verblichen sind oder einen schlechten Geruch ausstrahlen.
Was du brauchst
- Butterpapier
- Hermetischer Behälter
