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Milchpulver ist ein Lebensmittelprodukt, bei dem fast die gesamte Feuchtigkeit aus der flüssigen Milch entfernt wird. Das Produkt wird in den meisten Supermärkten des Landes in kleinen Dosen, Beuteln oder Kisten verkauft. Milchpulver kann rekonstituiert und als flüssige Milch verwendet werden oder kann in Backwaren verwendet werden oder um den Geschmack anderer Zutaten zu verbessern.
Vielseitigkeit und längere Lebensdauer
Milchpulver hält viel länger als sein flüssiges Gegenstück. Im Durchschnitt hält frische Milch im Kühlschrank nur achtzehn Tage, bevor sie zu gerinnen beginnt. Dieser Quark führt häufig zu einem starken Geruch und kann den Geschmack und Geruch anderer Lebensmittelprodukte, die Milch enthalten, beeinträchtigen. Milchpulver kann jedoch bis zu achtzehn Monate dauern. Darüber hinaus kann Milchpulver im Gegensatz zu herkömmlicher Milch, die im Kühlschrank aufbewahrt und jederzeit kalt gehalten werden muss, um sich nicht zu verschlechtern, unterschiedlichen Temperaturen und Bedingungen standhalten. Das Produkt kann bei Raumtemperatur in Regalen gelagert werden und hält längere Zeit hohen Temperaturen stand. Obwohl flüssige Milch verderbt, wenn sie den ganzen Tag in einem heißen Auto in einer Einkaufstüte aufbewahrt wird, bleibt Milchpulver unverändert.
Wirtschaftliche Vorteile
Milchpulver ist im Allgemeinen wirtschaftlicher als flüssige Milch. Eine Dose Milchpulver ist billiger als ein Liter Flüssigmilch und ergibt beim Mischen mit Wasser eine große Menge. Da das Produkt weniger wiegt als flüssige Milch und während des Transports nicht gekühlt werden muss, ist Milchpulver wirtschaftlicher zu transportieren, was die Produktions- und Versandkosten senkt. Da Milchpulver in verschiedenen Sorten erhältlich ist, wie z. B. Buttermilch, Magermilch, Vollmilch und fettfreie Sorten, kann es in fast allen Situationen als Ersatz für flüssige Milch verwendet werden.
Einzigartiger Geschmack
Viele Verbraucher stellen fest, dass Milchpulver in Mischung mit Wasser nicht so gut schmeckt oder so frisch ist wie flüssige Milch. Laut der Wise Geek-Website ist Milchpulver in Kombination mit Schokolade oder Erdbeersirup oder in Kaffee oder Tee jedoch häufig nicht wiederzuerkennen. Um die Texturunterschiede zwischen flüssiger Milch und Milchpulver zu verringern, mischen Sie das gesamte Pulver vor dem Abkühlen. Verwenden Sie Milchpulver in Milchshakes, Smoothies und Mixgetränken, um den einzigartigen Geschmack des Produkts zu minimieren und den Geschmack zusätzlicher Zutaten zu verbessern.
