Inhalt
Okra ist ein nährstoffreiches Gemüse, das in heißen, feuchten Klimazonen angebaut wird. Während des amerikanischen Bürgerkriegs rösteten Südstaatler Okra-Samen, um Kaffee zu ersetzen, da Kaffeebohnen aufgrund von Blockaden durch die Unionsarmee Mangelware waren. Das Rösten von Okra-Samen dauert nicht lange, erfordert jedoch ständige Aufmerksamkeit, um dies sicherzustellen dass sie gleichmäßig bräunen.
Schritt 1
Erhitzen Sie die Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze etwa zehn Minuten lang.
Schritt 2
Die Okra-Samen in die vorgewärmte Pfanne geben.
Schritt 3
Rühren Sie die Samen kontinuierlich für zehn bis 15 Minuten. Halte sie in Bewegung, damit sie nicht brennen. Die Samen wechseln allmählich von dunkelgrün nach braun.
Schritt 4
Nehmen Sie die Samen vom Herd, wenn sie eine mittelbraune Farbe erreichen. Sie werden bereit sein, aus dem Feuer zu kommen, wenn sie anfangen zu knallen.
Schritt 5
Übertragen Sie die Samen auf einen Teller oder eine Schüssel und lassen Sie sie abkühlen.
