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Es ist nicht schwierig, einen Hummerschwanz aus der Schale zu holen, wenn Sie die erforderlichen Schritte kennen. Diese Methode funktioniert, wenn der Hummerschwanz gekocht wurde und zum Essen entfernt werden muss oder roh ist und zum Kochen entfernt werden muss.
Wie man einen Hummerschwanz von seiner Schale nimmt
Schritt 1
Nehmen Sie den Hummerschwanz und legen Sie ihn mit der Schale nach oben. Reduzieren Sie die Länge der Rinde mit einer scharfen Schere und halten Sie an, wenn Sie das Ende des fächerförmigen Schwanzes erreichen.
Schritt 2
Heben Sie die Schale vorsichtig auseinander, um das Fleisch darin freizulegen.
Schritt 3
Drücken Sie mit den Daumen die Seiten des Schwanzes in Längsrichtung nach unten, um das Fleisch freizugeben. Nicht das fächerförmige Heck. Es kann einige Minuten dauern, bis das Fleisch vollständig von der Haut entfernt ist.
Schritt 4
Wenn Sie das Fleisch vom Brustpanzer nehmen, entfernen Sie das gesamte Stück leichtes Fleisch vom Schwanz und legen Sie es auf die Haut. Wenn der Schwanz bereits gekocht ist, können Sie ihn jetzt leicht essen. Wenn es roh ist, kochen oder grillen Sie mit der noch verbundenen Schale für eine elegante Präsentation. Andernfalls lösen Sie den Schwanz von seinem fächerförmigen Abschluss.
