Inhalt
Tilapia ist ein Süßwasserfisch mit fettarmer und hellrosa Haut mit zarter Textur und süßem Geschmack. Dieser in vielen Küchenarten übliche Fisch eignet sich am besten zum Braten, Toasten, Grillen und Dämpfen. Es gibt mehrere Ersatzstoffe mit ähnlichen Geschmacksrichtungen und Texturen.
Rot-Cioba
Es gibt mehr als 250 Cioba-Arten, wobei Rot am beliebtesten ist. Es hat eine rosafarbene Haut, eine feste Textur und wenig Fett und ist immer verfügbar, aber der Höhepunkt ist in den Sommermonaten. Es ist ein guter Ersatz für Tilapia zum Grillen, Dämpfen, Rösten und Toasten.
Sohle
Seezunge ist ein glatter Salzwasserfisch mit einer zarten Textur und einem ähnlichen Geschmack wie Tilapia. Die einzige Familie umfasst alleiniges Englisch und ist leicht in Märkten zu finden, ganz oder in Scheiben geschnitten. Die Sohle kann auf beliebige Weise hergestellt werden, einschließlich gebraten, gebraten, gedämpft, blanchiert oder gebraten.
Fisch beobachten
Der Watch-Fish ist ein in Neuseeland heimischer Salzwasserfisch. Es hat eine feste Textur mit einem milden Geschmack und wird in den USA berühmt. Mit wenig Fett ist Watch-Fish leicht in Märkten und Fischgeschäften zu finden und wird besser verbrüht, gebraten, gebraten oder geröstet.
Verliere den Ozean
Barsch ist ein Süßwasserfisch mit Olivenfäden und gelber Seite. Sie haben einen zarten Geschmack und eine straffe Konsistenz. Sie sind aus der Familie der Morone saxatilis und das ganze Jahr über frisch oder gefroren erhältlich. Der Barsch-Ozean ist ein guter Ersatz, wenn er gedämpft, geröstet oder verbrüht wird.
