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Chili-Gewürze werden von vielen Lebensmittelunternehmen an Verbraucher verkauft, die ihr hausgemachtes Gericht aufpeppen möchten. Diese Mischung enthält Zutaten wie Kreuzkümmel, Chilipulver, Salz, Paprika, Zwiebel und Knoblauch und hat normalerweise einen würzigen Geschmack. So sehr das Gewürz Ihrem Rezept Geschmack verleiht, sind Ersatzprodukte erhältlich, auch für Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen.
Hausgemachte Chili-Gewürze
Wenn das Chili-Gewürz aufgebraucht ist, können Sie es mit Gewürzen und üblichen Zutaten mischen, die normalerweise in der Küche zu finden sind. Mischen Sie nach Ihrem Geschmack und Ihrer Toleranz für scharfe Speisen gehackten Knoblauch und Zwiebeln, Paprikaflocken, Salz, Kreuzkümmel, Pfefferpulver, Paprika, Tabasco-Sauce und getrockneten Oregano.
Glutenfreies Gewürz
Wenn Sie oder ein Familienmitglied empfindlich sind oder eine Unverträglichkeit gegenüber Gluten haben (ein Protein, das in Weizen, Gerste und Roggen enthalten ist), müssen Sie einen Ersatz für das Gewürz ohne dieses finden. Einige Geschäfte verkaufen eine Packung mit drei Gewürzen für glutenfreie Chilis, die bereits mit den Rezepten des Gerichts geliefert werden.
Natriumarmes Gewürz
Wenn Sie sich natriumarm ernähren, sollten Sie die meisten Chili-Gewürze vermeiden, da diese mit Natrium beladen werden können. Es ist möglich, zu Hause ein Gewürz mit Kreuzkümmel, gehacktem Knoblauch, Pfefferpulver und anderen würzigen Zutaten zuzubereiten, aber vergessen Sie das Salz. Es sind auch Fertigmischungen mit niedrigem Natrium- oder Salzgehalt erhältlich.
Würzige Zutaten
Wenn Sie keine Gewürze in Ihrer Küche haben, können Sie trotzdem ein leckeres Rezept machen, indem Sie würzige Zutaten auswählen. Fügen Sie Ihrem Rezept starke Paprikaschoten wie Jalapeno, gehackte Zwiebeln, Knoblauch, scharfe Sauce und Salz hinzu, wenn Sie Chili-Gewürze benötigen. Wenn Sie ein wenig Geschmack brauchen, können Sie auch eine würzige Enchilada-Sauce hinzufügen, die gut zu Tomatensauce passt.
