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Waben sind eine Quelle für zwei natürliche Produkte, die vom Menschen verwendet werden: Honig und Bienenwachs. Diese Gegenstände befinden sich zusammen im Kamm. Bienenwachs wird als Klebstoff verwendet, um den Rahmen der Bienenstöcke zusammenzuhalten, während Honig das Essen liefert. Um ein Produkt verwenden zu können, müssen diese getrennt werden. Bei Vorgängen in kleinen Mengen kann dies mit ähnlichen Methoden wie bei der Herstellung von Süßigkeiten erfolgen.
Schritt 1
Legen Sie die Wabe auf eine harte Oberfläche. Zerdrücke es vorsichtig mit deinen Händen.
Schritt 2
Legen Sie den zerquetschten Kamm in ein Wasserbad. Erhitzen Sie den Inhalt langsam auf 38 Grad Celsius. Rühren Sie die Mischung einige Male mit einem Löffel. Verwenden Sie ein Lebensmittelthermometer, um die Temperatur der Mischung zu ermitteln.
Schritt 3
Warten Sie, bis das Wachs beim Erhitzen an die Oberfläche steigt. Schaufeln Sie es heraus und legen Sie es in einen Hartplastikbehälter, damit Sie es nach dem Aushärten leicht entfernen können.
Schritt 4
Spülen Sie das ausgehärtete Wachs ab, um die Honigreste mit warmem Wasser zu entfernen.
Schritt 5
Gießen Sie das Wasser vom Boden des Wasserbadkessels.
Schritt 6
Stellen Sie das dicke Sieb über den Wasserbadkessel. Den Honig in die leere Pfanne abseihen. Dann durch das feine Sieb passieren. Dadurch werden die ausgehärteten Partikel aus dem Honig entfernt.
Schritt 7
Gießen Sie den abgesiebten Honig in einen sicheren Vorratsbehälter für Lebensmittel.
