Inhalt

• Einen verdorbenen Zitronensaft identifizieren
• Durchschnittliche Länge eines Zitronensaftes
• Verwenden Sie für Zitronensaft

Trotz des hohen Säuregehaltes in Zitronensaft, der ihn als natürliches Konservierungsmittel auszeichnet, kann es nach dem Öffnen ohne Kühlung bleiben, was Qualität, Geschmack und Sicherheit beeinträchtigt. Befolgen Sie die Richtlinien zur Lebensmittelerziehung, um Krankheiten zu vermeiden und die Qualität Ihrer Lebensmittel zu verbessern.

Zitrone (Zitrone in der Hand Bild von Vladimir Jovanovic von Fotolia.com)

Einen verdorbenen Zitronensaft identifizieren

Wenn Zitronensaft längere Zeit außerhalb des Kühlschranks exponiert wird, kann es zu einer Farbänderung kommen, wenn er trüb wird oder einen dunklen Gelbton aufweist. Es kann auch zu Geruchs- und Geschmacksveränderungen kommen, bei denen es sich nicht um ein Lebensmittelkonservierungsmittel oder um ein zusätzliches wirksames Aroma handelt.

Durchschnittliche Länge eines Zitronensaftes

Im geschlossenen Zustand halten sie 12 bis 15 Monate in der Speisekammer. Nach dem Öffnen können sie im gekühlten Zustand bis zu sechs Monate halten. Es ist wichtig, den Zitronensaft in der Originalflasche aufzubewahren. Aufgrund seiner Konservierungsstoffe hält der konzentrierte Zitronensaft im Allgemeinen länger als frischer und natürlicher Zitronensaft, der direkt aus den Früchten gewonnen wird.

Verwenden Sie für Zitronensaft

Zitronensaft kann verwendet werden, um Obst und Gemüse zu konservieren oder Gelees herzustellen. Es ist auch wirksam als Reinigungsmittel, Schönheitsprodukt und kann sogar als natürliches Diuretikum wirken. Vergewissern Sie sich, dass Sie das Verfallsdatum vor der Verwendung für einen beliebigen Zweck überprüft haben.