Inhalt
Hühnerhaut ist sehr lecker, besonders wenn sie gebraten ist. Aufgrund seines hohen Fettgehalts ist es jedoch nicht das gesündeste Essen. Daher ist es normalerweise am besten, es zu entfernen.Erfahren Sie unten, wie Sie es entfernen können.
Schritt 1
Um das Huhn zu häuten, waschen Sie zuerst die rohen Stücke in heißem Wasser in Ihrem Spülbecken. Gekühltes Hühnchen ist schwer zu handhaben, friert die Hände ein und macht es schwierig zu halten, während Sie versuchen, die Haut zu entfernen. Das Passieren jedes Stücks unter heißem Wasser erleichtert die Arbeit.
Schritt 2
Beobachten Sie das Stück Huhn, das Sie schälen möchten. Normalerweise sehen Sie ein agglomeriertes Stück Haut, das leicht am Rand hängt. Halten Sie diesen Vorsprung zwischen Daumen und Zeigefinger, während Sie das andere Ende des Stücks festhalten, und ziehen Sie fest daran.
Schritt 3
Verwenden Sie ein scharfes Messer, während Sie die Hühnerhaut entfernen. Wenn Sie mit dem Schälen begonnen haben, indem Sie am agglomerierten Teil gezogen haben, schneiden Sie es mit dem Messer horizontal mit einer Hin- und Herbewegung durch. Dies wird dazu beitragen, es leichter zu lösen.
Schritt 4
Schneiden Sie ein rohes Huhn mit der Brust nach oben auf ein Schneidebrett, damit es schälbereit ist. Verwenden Sie ein scharfes Messer und schneiden Sie die Haut zwischen Ihren Oberschenkeln und Ihrem Körper. Halten Sie eine Pfote in jeder Hand und falten Sie sie nach hinten, während Sie den Vogel vom Brett heben.
Schritt 5
Falten Sie die Beine des Huhns weiter zurück, bis die Knochen an den Gelenken brechen. Sobald sie gebrochen sind, führen Sie das Messer durch die Haut, um das Entfernen zu erleichtern.
