Inhalt

• Anweisungen
• Wie
• Was du brauchst

Die meisten Rezepte, die nach Schnittlauch verlangen, benötigen nur die grünen Spitzen als Zutat. Obwohl Schnittlauch im Allgemeinen billig genug ist, um zu kaufen, vor allem, wenn er nicht organisch ist, können Sie die Verwendung Ihrer Frühlingszwiebeln erweitern und sie mehrfach verwenden. Wenn Sie nur das benötigte Teil - die grünen Spitzen - verwenden und das Ende der Birne erhalten, können Sie die grüne Zwiebelpflanze regenerieren und drei oder mehr Verwendungszwecke einer grünen Zwiebel erwerben.

Anweisungen

Sie können Schnittlauch wieder bepflanzen, wenn Sie das weiße Ende der Wurzel speichern (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

1. Hacken Sie den grünen Teil des Schnittlauchs und verwenden Sie ihn nach Bedarf in einem Rezept.

2. Bewahren Sie die Spitze der Birne auf, wobei der verbleibende weiße Teil mit den Wurzeln intakt bleibt.

3. Füllen Sie ein hohes Glas mit ca. 2,5 cm Wasser.

4. Legen Sie die Enden der Frühlingszwiebel mit den Wurzeln nach unten in das Glas. Stellen Sie sicher, dass die Wurzeln mit Wasser bedeckt sind.

5. Stellen Sie das Glas an einen sonnigen Ort oder unter eine UV-Lampe. Ersetzen Sie das Wasser alle zwei Tage. In etwa sieben Tagen erzeugt Schnittlauch Embryonen der Pflanze und bildet erneut Spitzen von Frühlingszwiebeln. Die grünen Spitzen sollten in etwa zwei Wochen zur Ernte bereit sein.

   
   

Wie

• Wiederholen Sie diese Methode so oft wie möglich, wobei Sie den Wasserstand immer über den Wurzeln halten. Fügen Sie während des zweiten Wachstums 1/4 Teelöffel organischen Düngemittels, z. B. ein Algenprodukt, hinzu.
• Sie können Schnittlauch auch in einer kleinen Pfanne regenerieren. Legen Sie die Wurzeln in einen Topf mit hochwertigem Dünger und lassen Sie etwa 1,2 cm vom weißen Teil aus dem Boden. Die Erde mit Wasser einweichen und den Topf an einen sonnigen Ort stellen. Grüne Embryonen sollten in etwa zwei Wochen geschnitten werden können.

Was du brauchst

• Messer
• Glasoberschale
• Organischer Dünger