Wie man ein hausgemachtes Rechaud macht

Autor: John Pratt
Erstelldatum: 16 Januar 2021
Aktualisierungsdatum: 21 November 2024
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Inhalt

Das Servieren von Speisen kann eine Herausforderung sein. Familientreffen, kirchliche Abendessen oder Mahlzeiten am See können viele Gerichte bedeuten, die bei 140 ° C oder mehr serviert werden müssen, um das Wachstum von durch Lebensmittel übertragenen Bakterien und Krankheiten zu verhindern. Mit ein wenig Aufwand und Kreativität macht es Spaß und ist einfach zu entsorgen, um Ihr Essen warm zu halten. Verwenden Sie billiges Einwegkochgeschirr aus Aluminium und einen Grill, um das nächste Abendessen sicher, warm und lecker für die Gäste zu halten.

Schritt 1

Legen Sie die Drahtrahmen in einem Abstand von ca. 5 cm auf den Serviertisch. Halten Sie die Rahmen von der Tischkante fern, um zu verhindern, dass sie versehentlich umgestoßen werden, was eine große Brandgefahr darstellt.

Schritt 2

Legen Sie eine 30 x 50 cm große, mit Aluminium verstärkte Form auf den Rahmen. Diese Form hält das Wasser, das das Essen warm hält.


Schritt 3

Gießen Sie die Gallone Wasser bis zu einer Tiefe von ca. 2 cm in jede Aluminiumpfanne. Diese Tiefe reicht aus, damit die Pfannen auf heißem Wasser ruhen. Die Pfannen müssen das Wasser in den Behältern berühren, um die Wärme auf die Lebensmittel zu übertragen.

Schritt 4

Öffnen Sie eine Dose Kraftstoffgel und setzen Sie sie in die kreisförmige Düse des Rahmens ein. Zünde das Gel mit einem Feuerzeug an. Stellen Sie die andere Dose Gel über den anderen Mund und zünden Sie sie an. Jeder Rahmen trägt zwei Dosen.

Schritt 5

Stellen Sie zwei Dosen Kraftstoffgel unter jeden Rahmen, den Sie verwenden. Das Gel hält das Essen vier bis sechs Stunden lang warm.

Schritt 6

Schneiden Sie die Aluminiumfolie auf eine Größe, die ausreicht, um die Seite des Rahmens abzudecken, und befestigen Sie sie unter den Rändern der Pfannen. Die Aluminiumfolie schützt das Feuer vor Wind und erhöht die Effizienz der Flammen.

Schritt 7

Legen Sie die Lebensmittel in die Folienschalen und legen Sie sie auf den Rahmen. Sie können zwei mittelgroße Pfannen oder drei Brotpfannen in jeder Schüssel verwenden. Decken Sie das Essen mit Aluminiumfolie ab, bis es Zeit zum Servieren ist.


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