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Krautsalat füllt jede Mahlzeit. Es ist einfach und billig zu tun. Am besten etwa eine Stunde vor dem Servieren zubereiten. Verwenden Sie eine Küchenmaschine mit einer Rostklinge, um schnell Gemüse zuzubereiten. Der traditionelle Krautsalat wird mit einem Dressing aus Mayonnaise, Zucker und Essig serviert. Aber Sie können mit den Saucen kreativ sein. Fügen Sie Meerrettich oder Dijon-Senf zu den Dressings auf Mayonnaise-Basis hinzu oder lassen Sie die Mayonnaise für einen leichteren Salat weg.
Schritt 1
Entfernen Sie die Prozessorabdeckung und entfernen Sie das Blade. Setzen Sie die Klinge zum Reiben ein und setzen Sie die Abdeckung wieder auf.
Schritt 2
Waschen Sie den Kohl und entfernen Sie die äußeren und verblassten Blätter. Schneiden Sie es in vier Teile. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer den mittleren Teil jedes Raumes ab.
Schritt 3
Schneiden Sie die Hälfte des Kohls in Stücke, die klein genug sind, um in den Prozessoreingang zu passen. In Chargen reiben. Legen Sie jede Charge nach dem Reiben in die Schüssel.
Schritt 4
Um eine andere Textur zu erhalten, schneiden Sie den restlichen Kohl mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben. Sie können auch den gesamten Kohl mit dem Prozessor reiben.
