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Getreidehafer ist die Essenz eines wirklich gesunden Frühstücks. Im Gegensatz zu Getreideflocken werden die Bohnen nur minimal verarbeitet und bleiben schmackhaft und knusprig. Da Haferkörner jedoch dichter sind, benötigen sie eine längere Sättigungszeit, deren Herstellung länger dauert. Die Zubereitung der Bohnen während der Nacht garantiert Ihnen ein warmes und gesundes Frühstück, das beim Aufwachen verzehrt werden kann.
Schritt 1
Kochen Sie vier Tassen Wasser in einem großen Topf. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu, um dem Getreide Geschmack zu verleihen und den Kochvorgang zu beschleunigen.
Schritt 2
Reduzieren Sie die Hitze und geben Sie eine Tasse gehackte Körner in das Wasser, wobei Sie gut mischen. Fügen Sie auf Wunsch weitere Zutaten wie Rosinen, braunen Zucker und Mandeln hinzu.
Schritt 3
Decken Sie die Pfanne ab und stellen Sie die Heizung ab. Lassen Sie die Mischung über Nacht acht oder neun Stunden ruhen. Der Hafer nimmt während dieser Zeit langsam die Feuchtigkeit und den Geschmack der Zutaten auf.
Schritt 4
Am nächsten Morgen den Hafer 15 Minuten lang erhitzen. Falls gewünscht, Milch, Sauerrahm oder frisches Obst hinzufügen.
