Inhalt
- Benötigte Materialien
- Bereiten Sie die erdbeerrote Schicht vor
- Erstellen Sie den Diagonaleffekt
- Bereiten Sie die weiße Schicht Eis vor (Teil 1)
- Bereiten Sie die weiße Schicht Eis vor (Teil 2)
- Fügen Sie die weiße Ebene den Parfaits hinzu
- Bereiten Sie die blaue Schicht Heidelbeere vor
- Fügen Sie den Parfaits die blaue Ebene hinzu
- Mit Schlagsahne garnieren und servieren
Feiern Sie den Sommer mit diesem roten, weißen und blauen Gelatineparfait. Beeindrucken Sie Ihre Freunde und Familie mit abfallenden Schichten Erdbeeren, Blaubeeren (Blaubeeren) und cremigem Vanilleeis.
Benötigte Materialien
- Sechs 500-ml-Gläser
- Schlagsahne zum Dekorieren
Für die rote Schicht:
- Eine Packung mit 100 g Erdbeergelee
- Eine Tasse kochendes Wasser
- Eine halbe Tasse kaltes Wasser
- Eine Tasse gehackte Erdbeeren
Für die weiße Schicht:
- 1/4 Tasse kaltes Wasser
- Ein Esslöffel (eine Umhüllung) nicht aromatisiertes Gelatinepulver
- Eine halbe Tasse kochendes Wasser
- Eine halbe Tasse Zucker
- Eine Tasse cremiges Vanilleeis, geschmolzen
Für die blaue Schicht:
- 1/4 Tasse kaltes Wasser
- Ein Esslöffel (eine Umhüllung) nicht aromatisiertes Gelatinepulver
- Eine halbe Tasse kochendes Wasser
- Eine halbe Tasse Zucker
- Anderthalb Tassen Blaubeeren (Blaubeeren)
Dieses Rezept ergibt sechs Portionen.
Bereiten Sie die erdbeerrote Schicht vor
Beginnen Sie mit der roten Schicht und mischen Sie das kochende Wasser in einer Schüssel mit dem Erdbeergelee, bis es vollständig aufgelöst ist. Fügen Sie eine halbe Tasse kaltes Wasser und die gehackten Erdbeeren hinzu.
Erstellen Sie den Diagonaleffekt
Ordnen Sie die abgeschrägten Gläser in einer Muffinform an. Geben Sie Weizenmehl oder rohen Reis in die Vertiefungen, um die Behälter an Ort und Stelle zu halten. Gießen Sie gleiche Mengen Gelatine in jeden Topf. Kühl ca. 30 bis 45 Minuten.
Verwenden Sie Weizenmehl oder rohen Reis, um die Töpfe in Position zu halten (Victoria Belanger)
Bereiten Sie die weiße Schicht Eis vor (Teil 1)
Sobald das rote Gelee fast fest ist, beginnen Sie mit der Zubereitung der weißen Eisschicht. Verteilen Sie in einer mittelgroßen Schüssel einen Esslöffel nicht-aromatisierte Gelatine auf 1/4 Tasse kaltem Wasser und lassen Sie die Gelatine die Flüssigkeit für 2 Minuten aufnehmen. Dann mischen Sie eine halbe Tasse kochendes Wasser, bis sie vollständig aufgelöst ist.
Bereiten Sie die weiße Schicht Eis vor (Teil 2)
Mischen Sie eine halbe Tasse Zucker in den vorbereiteten und lassen Sie ihn auflösen. Dann eine Tasse geschmolzenes Eis, bis sie eingearbeitet ist.
Fügen Sie die weiße Ebene den Parfaits hinzu
Gießen Sie mit den Muffingläsern gleiche Mengen der Eiscrememischung in jedes davon. Achten Sie darauf, dass Sie keine Innenflächen färben, an denen die Blaubeer-Schicht als nächstes platziert wird. Kühlen, bis sie fest sind, ca. 20 bis 30 Minuten.
Bereiten Sie die blaue Schicht Heidelbeere vor
Verteilen Sie einen Esslöffel nicht-aromatisierte Gelatine in einer Schüssel auf 1/4 Tasse kaltes Wasser, um die Heidelbeer-Schicht herzustellen. Warten Sie 2 Minuten, damit die Gelatine das Wasser absorbieren kann, und fügen Sie dann eine halbe Tasse kochendes Wasser hinzu. Mischen, bis sich die Gelatine auflöst und eine halbe Tasse Zucker hinzufügen. Dann füge eineinhalb Tassen Blaubeeren hinzu.
Fügen Sie den Parfaits die blaue Ebene hinzu
Kühlen Sie die Blaubeer-Mischung in der Schüssel, bis sie zur Konsistenz eines Gels verdickt ist (andernfalls schwimmt die Frucht auf der Oberfläche, wenn Sie sie in die Töpfe geben). Entfernen Sie die Muffinbehälter und positionieren Sie sie senkrecht. Gleiche Mengen der Heidelbeermischung in jeden Topf geben. Kühlen bis fest. Mit Schlagsahne garnieren und servieren.
Mit Schlagsahne garnieren und servieren
Diese Parfaits in Portionen sind lässige Desserts, ideal für eine Grillparty in Quinceañera.
