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Reismehl ist eine praktikable Alternative zu vielen Produkten, normalerweise als glutenfreie Option. Es ist möglich, es aus jeder Art Reis herzustellen, sei es weiß oder ganz. Vitamix-Mixer sind leistungsstarke Mischoptionen, die das Mahlen von Reismehl schnell und effizient machen. Wenn es fertig ist, können Sie es in verschiedenen Rezepten wie Kuchen, Brot oder Süßigkeiten verwenden.
Anweisungen
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Legen Sie den Reis in ein Sieb und gießen Sie Wasser darüber, um ihn zu spülen. Dadurch werden vorhandene Rückstände oder Staub entfernt. In einen Topf oder eine Schüssel gießen und mit Wasser bedecken. 15 bis 20 Minuten einweichen.
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Gießen Sie das Wasser und den Reis zurück in das Sieb, um es abtropfen zu lassen. Schütteln Sie das Sieb vorsichtig, um so viel Wasser wie möglich zu entfernen.
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Den Reis auf Papiertücher legen und verteilen. Das Papier lässt überschüssiges Wasser ab. Das Ausbreiten erleichtert die Trocknung. Lassen Sie es ruhen, bis der Reis trocken ist. Die Trockenzeiten variieren je nach Reis. Setzen Sie einen Lüfter ein, um den Vorgang zu beschleunigen, wenn Sie möchten.
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Legen Sie den Reis in den Vitamix Mixer. Geben Sie eine ausreichende Menge ein, um die Klingen abzudecken, aber vermeiden Sie eine Überlastung der Maschine. Es ist ideal, ein bis zwei Tassen gleichzeitig zu gießen.
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Schließen Sie den Mixer an und schalten Sie den Mixer ein. Beobachten Sie, wie der Reis zu Mehl wird. Ein Vitamix-Mixer ist sehr wirksam, daher sollte er nur ein oder zwei Minuten dauern, um ihn zu mahlen. Gießen Sie das Mehl in eine Schüssel, z. B. eine Schüssel. Wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie die gewünschte Menge Reismehl haben.
Was du brauchst
- Sieb
- Wasser
- Reis
- Pfanne oder Schüssel
- Papierhandtuch
- Lüfter (optional)
- Vitamix Mixer
