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Fadenmehl ist in vielen Rezepten üblich. Es kann als Zutat für Fleischkuchen, Auflaufformen oder als Zutat für Panade verwendet werden. Obwohl es in Supermärkten Fadenmehl gibt, ist es möglich, innerhalb von Minuten in der Mikrowelle gesünder und aromatischer zu werden. Dieses Rezept ergibt etwa eine Tasse der Zutat.
Anweisungen
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Schneiden Sie das Brot in Würfel. Stapeln Sie dazu drei Scheiben und schneiden Sie sie in 5 cm breite Streifen. 180 ° drehen und in 5 cm schneiden.
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Verteilen Sie die Brotstücke in einer gleichmäßigen Schicht auf dem Boden eines Behälters. In die Mikrowelle stellen und fünf Minuten bei hoher Leistung oder knusprig erhitzen.
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Gießen Sie die gehärteten Brotwürfel in den luftdichten Beutel. Wählen Sie es aus und zerkleinern Sie das Brot mit Ihren Händen oder einem Fleischhammer und bilden Sie Krümel.
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Lagern Sie das Mehl in einem luftdichten Beutel von der Sonne entfernt oder verwenden Sie es sofort.
Wie
- Je dünner die Würfelschicht ist, desto schneller kocht die Mikrowelle. Erwägen Sie, die Stücke in zwei Teile zu rösten, um die Zubereitung zu beschleunigen.
Was du brauchst
- 6 Scheiben weißes oder ganzes Brot
- Großes Messer
- Behälter für die Mikrowelle
- Hermetische Plastiktüte
