Inhalt

• Anweisungen
• Mikrowellenmethode
• Ofenmethode
• Wie
• Hinweis
• Was du brauchst

Geschmolzene Marshmallows werden zu Biskuits, Zuckerguss, Toppings, Bonbons und anderen Süßigkeiten verarbeitet. Sie können in der Mikrowelle oder auf dem Herd geschmolzen werden. Unabhängig von der verwendeten Methode müssen die Marshmallows häufig gerührt werden, da dies dazu beiträgt, dass sie reibungslos schmelzen und ein Verbrennen verhindern. Sie können auch ein paar Esslöffel Wasser, Butter oder Öl hinzufügen, während sie brennen. Dadurch können die Marshmallows sanft in die Mischung eingearbeitet werden.

Anweisungen

Auf dem Herd die Marshmallows in einem Wasserbad schmelzen lassen (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

Mikrowellenmethode

1. Legen Sie die Marshmallows in eine große Schüssel, um sie in der Mikrowelle zu verwenden. Die Marshmallows dehnen sich beim Erwärmen aus. Die Schüssel sollte also drei bis vier Mal größer sein als die Menge, die geschmolzen wird.

2. Schalten Sie die Mikrowelle ein und stellen Sie sie 30 Sekunden lang auf "high". Entfernen Sie die Schüssel und rühren Sie die Marshmallows um. Kratzen Sie jedes Stück ab, das an den Seiten der Schüssel klebt, und fügen Sie es in die Mischung ein.

3. Stellen Sie die Schüssel wieder in die Mikrowelle und kochen Sie weitere 30 Sekunden. Setzen Sie den Backzyklus für 30 Sekunden fort und pausieren Sie, bis die Marshmallows weich und geschmolzen sind.

   
   

Ofenmethode

1. Füllen Sie eine Pfanne mit Wasser für das Wasserbad und bringen Sie sie zum Feuer.

2. Fügen Sie die Marshmallows in eine andere Pfanne hinzu und legen Sie sie in die erste Pfanne. Schalten Sie den Herd ein, damit das Wasser kocht.

3. Rühren Sie die Marshmallows ständig um, bis sie schmelzen.

Wie

• Kleine Marshmallows schmelzen schneller als größere.

Hinweis

• Geschmolzene Marshmallows sind sehr heiß, berühren Sie sie also nicht.

Was du brauchst

• Schüssel zur Verwendung in der Mikrowelle
• Töpfe für Wasserbad
• Holzlöffel