Inhalt
Traditionelle Gerichte aus Bangladesch, einem Land in Südasien, kombinieren normalerweise eine Mischung aromatischer Gewürze. Fisch, Linsen und Reis sind in Bangladesch Grundnahrungsmittel. Typische Gerichte sind Currys und Tikya-Kebabs. Die Nachspeisen werden normalerweise mit Milch oder Süßigkeiten zubereitet.
Fisch
Fisch wird in Bangladesch traditionell jeden Tag konsumiert. Süßwasserfische wie Rohu, Wels und Garnelen sind beliebt und werden mit Reis gebraten, auf Bananenblättern gedünstet oder zu Curry verarbeitet.
Linsen
Daal, ein dicker Eintopf aus Gemüse und Linsen, ist eine der Säulen der Mahlzeiten in Bangladesch. Das Daal begleitet oft andere Saucen wie Masala, Korm, Bhoona und Tandoori sowie Fleisch und Brot.
Süßigkeiten
Das Ende einer traditionellen Mahlzeit aus Bangladesch besteht aus einer Art Delikatesse, die aus konzentrierter Milch, Zucker, Mehl und Butterschmalz (Ghee) besteht.
