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Last-Minute-Kochen in den Ferien erfordert etwas Geschick, vor allem, wenn Sie etwas vermissen, das Sie benötigen. Ein Ausflug in den Supermarkt bedeutet, Zeit zu verschwenden, die Sie nicht haben, also müssen Sie mit etwas improvisieren, das sich in der Nähe befindet. Einweg-Backformen müssen nicht dauerhaft sein, solange sie dem unmittelbaren Bedarf dienen. Ein Stück Alufolie, die in ein Objekt mit einer interessanten Form oder Textur eingepreßt wird, kann als improvisierte Auflaufform dienen.
Anweisungen
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Wählen Sie ein Objekt mit mindestens einer glatten Oberfläche aus, z. B. Tablett, Pfanne, Butter oder Schüssel mit Gelatine.
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Messen Sie die Länge, Breite und Tiefe oder Dicke des ausgewählten Objekts.
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Multiplizieren Sie die Dicke des Objekts mit zwei und addieren Sie die Länge hinzu. Wenn das Objekt beispielsweise 25 cm lang und 1,5 cm dick ist, entspricht dies 28 cm. Fügen Sie der Zahl weitere 5 cm hinzu, um die Seiten zusätzlich zu falten, so dass sich insgesamt 33 cm ergeben.
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Multiplizieren Sie die Dicke des Objekts noch einmal mit 2 und erhöhen Sie die Breite. Wenn das Objekt beispielsweise 20 cm breit und 1,5 cm dick ist, beträgt die Gesamtsumme 23 cm. Fügen Sie weitere 5 cm für die seitlichen Falten hinzu und erreichen Sie eine Gesamtlänge von 28 cm.
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Zentrieren Sie das Objekt über der Folie. Verwenden Sie eine Hand unter der Aluminiumfolie, um zu verhindern, dass der Gegenstand austritt. Glätten Sie das Aluminium vorsichtig mit einer Hand über den Gegenstand und drücken Sie gegen die Rillen oder Details. Ersetzen Sie Ihre Hand und wiederholen Sie den Vorgang.
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Verwenden Sie einen Pistill oder einen Radierstift, um die Rillen oder Details auf dem Objekt zu glätten. Dadurch wird die Aluminiumfolie so stark wie möglich komprimiert.
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Falten Sie die Ränder der Aluminiumfolie um das Objekt herum und erzeugen Sie eine glatte, ungefütterte Linie oder Knicke an der Außenseite.
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Entfernen Sie den Gegenstand aus der Aluminiumfolie. Füllen Sie die Form mit Kuchenteig, Teig oder anderem Rezept und backen Sie oder kühlen Sie entsprechend Ihrem Rezept.
Einfache Formen
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Wählen Sie ein kugelförmiges oder ovales Objekt, Obst oder Gemüse mit interessanter Textur wie Kürbis, Vase, Ananas oder Artischocke.
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Messen Sie den Umfang des ausgewählten Objekts von Ende zu Ende zwischen den beiden am weitesten entfernten Seiten.
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Teilen Sie den gefundenen Umfang durch zwei und addieren Sie 5 cm, um die Kanten zu bedecken. Wenn der Umfang beispielsweise 50 cm beträgt, teilen Sie die Hälfte, was 25 cm ergibt, und fügen Sie 5 cm hinzu, um insgesamt 30 cm zu erhalten.
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Teilen Sie den Umfang der beiden distalsten Enden in die Mitte und fügen Sie der gesamten erforderlichen Aluminiumbreite 5 cm hinzu. Wenn der Gesamtumfang beispielsweise 25 cm beträgt, teilen Sie die Hälfte und addieren Sie 5 cm auf insgesamt 17,5 cm.
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Legen Sie fest, ob das gewählte Objekt stehen soll oder zur Seite, wenn es keine vordefinierte Richtung hat, z. B. eine Zucchini. Schneiden Sie ein Stück des Bereichs aus, den Sie als Hintergrund festlegen, so dass das Objekt mindestens eine glatte Oberfläche hat.
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Schneiden Sie ein Blatt Aluminiumfolie mit den richtigen Maßen ab, um das ausgewählte Objekt abzudecken. Zentrieren Sie das Objekt in Aluminium. Legen Sie eine Hand unter die Folie und halten Sie das Objekt mit der anderen Hand fest.
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Glätten Sie das Aluminium vorsichtig gegen das Objekt und drücken Sie es gegen Rillen, Details oder Skalen. Verwenden Sie einen Gummistift oder einen Pistill, um gegen die schwierigsten Bereiche des Objekts zu drücken.
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Falten Sie die Kanten nach unten, um eine gerade und glatte Linie zu erhalten. Entfernen Sie den Gegenstand und legen Sie die Füllung wie Teig, Zuckerguss oder Süßigkeiten in die Form, und backen oder kühlen Sie das Rezept ab.
Sphärische oder ovale Formen
Was du brauchst
- Objekte mit interessanten Formaten
- Schwere Aluminiumfolie
- Bleistift mit Gummi
- Pylon
- Ganzes Obst und Gemüse
