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Die saftige Olivenkugel wird seit über 2000 Jahren in einer Vielzahl von Küchen verwendet. Bei der Herstellung von Olivenöl werden auch kleine Früchte mit oder ohne Samen gesalzen und in Dosen abgefüllt und zu einer Vielzahl von Gerichten hinzugefügt oder als Snacks gegessen. Die starke Salzlösung, die die Oliven konserviert, kann sie jedoch sehr salzig machen, was unerwünscht ist, wenn sie alleine gegessen werden. Das Entfernen des Geschmacks von Salzlake vor dem Servieren ist ein guter Weg, um die Früchte für jeden Geschmack attraktiv zu machen.
Schritt 1
Stellen Sie ein Sieb auf das Spülbecken. Gießen Sie die Oliven in das Sieb, um die Salzlösung zu entfernen.
Schritt 2
Gießen Sie die Oliven in eine große Schüssel. Bedecke sie mit Wasser.
Schritt 3
Die Oliven 10 Minuten einweichen. Gießen Sie den Inhalt der Schüssel in das Sieb, um das Wasser zu entfernen.
Schritt 4
Die Oliven in die Schüssel geben. Decken Sie sie wieder mit Wasser ab und lassen Sie sie eine Stunde einweichen.
Schritt 5
Entfernen Sie das Wasser wieder von den Oliven und legen Sie sie auf zwei oder drei Blatt Papierhandtücher. Legen Sie zwei oder drei weitere Blätter Papier darauf und rollen Sie sie leicht, um sie zu trocknen. Verwenden Sie sie wie gewünscht oder konsumieren Sie sie direkt.
