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Frische Pilze können Ihren Gerichten und Salaten Textur und Geschmack verleihen. Es ist wichtig, die Anzeichen eines frischen und verdorbenen Pilzes zu erkennen - insbesondere, wenn Sie etwas mit dieser Zutat kochen möchten. Sie können sowohl in der Verpackung als auch nach dem Öffnen im Kühlschrank verderben. Überprüfen Sie die Qualität Ihres Produkts, bevor Sie es in der Küche verwenden.
Schritt 1
Untersuche deine Pilze. Suchen Sie nach klebrigen oder gequetschten Teilen auf der Oberfläche. Werfen Sie diejenigen weg, die diese Eigenschaften haben.
Schritt 2
Halten Sie sie nahe an Ihre Nase. Pilze müssen einen erdigen Geruch haben. Wirf sie in den Müll, wenn sie ranzig riechen.
Schritt 3
Berühre die Pilze mit deinen Fingern. Fühle seine Textur und wirf diejenigen weg, die zu weich oder faltig sind.
Schritt 4
Sehen Sie die Größe der Pilze. Identifizieren Sie diejenigen, die geschrumpft oder ausgetrocknet sind. Werf sie weg.
