Inhalt

• Anweisungen
• Was du brauchst

Geschmorte Paprika und Zwiebeln eignen sich hervorragend für alle Arten von Speisen, vor allem für Wurst, Steaks und Hühnchen. Seien Sie nicht überrascht, wenn der köstliche Duft und das brodelnde Geräusch alle in die Küche locken, um herauszufinden, was zum Abendessen ist.

Anweisungen

Mit bunten Paprikaschoten und Zwiebeln eine gute Mahlzeit aufpeppen (Comstock Images / Comstock / Getty Images)

1. Zwiebeln in dünne Streifen schneiden. Paprika in 3 mm breite Streifen schneiden. Die Knoblauchzehe sollte zerdrückt werden.

2. Eine mittlere Bratpfanne bei mittlerer Hitze mit einer leichten Schicht Olivenöl vorheizen. Wenn die Pfanne heiß ist, fügen Sie die Zwiebel und die Paprika in Scheiben hinzu und kochen Sie sie etwa 10 Minuten lang, wobei Sie gelegentlich umrühren.

3. Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie den Knoblauch hinzu. Rühren Sie gelegentlich weiter, bis die Zwiebeln weich werden.

4. Fügen Sie eine Prise Salz und frisch gemahlenen Pfeffer hinzu. Etwa zwei Esslöffel Rotweinessig in die Pfanne geben und vom Herd nehmen.

   
   

Was du brauchst

• Ein roter, ein gelber und ein grüner Chili
• Zwiebel
• Olivenöl extra vergine
• Salz
• Pfeffer
• Rotweinessig
• Knoblauchzehe (optional)