Was sind die Unterschiede zwischen Whisky, Scotch, Rum und Cognac?

Autor: Roger Morrison
Erstelldatum: 20 September 2021
Aktualisierungsdatum: 1 Juli 2024
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Inhalt

Whisky, Scotch, Rum und Cognac sind alkoholische Getränke, die aus verschiedenen Zutaten, aber ähnlichen Methoden entwickelt wurden. Jedes dieser Getränke hat einen einzigartigen Geschmack und eine eigene Art zu genießen.

Whiskey

Whisky wird aus Gerste, Wasser und Hefe hergestellt. Die Gerste wird einige Tage in Wasser getaucht, wodurch Malz entsteht. Dieses Malz wird dann zerkleinert und geknetet. Die Hefe wird hinzugefügt und der Fermentationsprozess beginnt. Das Ergebnis ist ein destilliertes Getränk. Die Dauer dieser Produktion variiert je nach Standort. Dann wird der Whisky in Holzfässer gefüllt, wo er mindestens sieben Jahre reift, bevor er gesetzlich als Whisky gilt. Dann wird es abgefüllt und verkauft. Whisky wird am besten in einem großen Glas mit einigen Tropfen Wasser in Flaschen oder gefiltertem Wasser serviert, um seinen Geschmack freizusetzen.


Scotch

Scotch ist eine Whiskysorte, die hauptsächlich in Schottland hergestellt wird. Es wird fast genauso hergestellt wie andere Whiskysorten, abgesehen von einem entscheidenden Unterschied: Die Gerste wird in torfbetriebenen Öfen getrocknet, wodurch der Malzprozess unterbrochen wird. Scotch sollte wie jede andere Art von Whisky getrunken werden.

Rum

Der Rum stammt aus zerkleinertem Zuckerrohr. Zuckerrohr wird in Melasse umgewandelt und dann fermentiert und destilliert. Rum wird normalerweise in einer milden Getränkemischung getrunken.

Brandy

Cognac wird aus Trauben und anderen destillierten und fermentierten Früchten hergestellt. Es altert viele Jahre, bevor es in Flaschen abgefüllt wird. Es wird am besten rein verwendet, ohne Wasser oder andere Zusätze.

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