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Teflon oder genauer gesagt Polytetrafluorethylen (PTFE) ist ein synthetisches Polymer, das als Antihaftbeschichtung auf Pfannen und in industriellen Anwendungen verwendet wird. Teflon hat wünschenswerte Eigenschaften, da es aufgrund der Kohlenstoff-Fluor-Bindungen, die das Molekül verstärken, nicht reaktiv ist, häufig in Anwendungen verwendet wird und mit hochreaktiven und korrosiven Chemikalien arbeitet, Reibung, Verschleiß und Energieverbrauch der Maschine verringert, wenn als Schmiermittel verwendet. Es ist auch interessant, weil es schwer vorstellbar ist, wie etwas so Rutschiges an Pfannen befestigt werden kann. In den 1960er Jahren waren spezielle Utensilien obligatorisch, um ein Verkratzen des Teflons zu vermeiden.
Teflon, eine rutschige Oberfläche
Teflonbeschichtung (PTFE-Beschichtungsverfahren)
Abhängig von Ihrer Anwendung gibt es verschiedene Methoden für die PTFE-Beschichtung. Eine übliche Methode ist das Sandstrahlen auf der zu beschichtenden Oberfläche, beispielsweise eine Pfanne, um kleine Mikrokratzer zu erzeugen. Dann sprühen Arbeiter oder Maschinen eine erste dünne Schicht Teflon, die dünn genug ist, um in die Mikrokratzer zu fließen. Der Behälter wird dann auf eine hohe Temperatur gebracht, um einen sicheren Griff zu erzeugen. Dann wird Teflon aufgetragen und erneut erhitzt. Das Schrubben eines Metalls ist ein Weg, um die relativ schwache Teflonbeschichtung zu verderben.
Empfehlungen
Die US-Umweltschutzbehörde gab eine Warnung heraus, dass Perfluoroctansäure oder PFOA ein "wahrscheinliches Karzinogen" sei. DuPont, der erste Hersteller von Teflon, gab 2004 300 Millionen US-Dollar aus, um nicht in einem Rechtsstreit von Bewohnern von Ohio und West Virginia vor Gericht gestellt zu werden, die gesundheitliche Probleme aufgrund der Grundwasserverschmutzung durch nahe gelegene Fabriken geltend machten. DuPont hat als einziger Teflonhersteller in den USA nicht zugesagt, die Verwendung der Chemikalie einzustellen, obwohl es sich bereit erklärt hat, Fabrikabfälle zu behandeln. Sie erklärte, dass sie ohne die Verwendung von PFOA kein Teflon produzieren könne und dass sich am Boden der Töpfe keine signifikante Menge PFOA befinden dürfe. Obwohl im Jahr 2005 in einer US-amerikanischen FDA-Studie PFOA in fertigen Produkten, einschließlich Teflonpfannen, nachgewiesen wurde. Im Februar 2007 entdeckte das New Yorker Gesundheitsministerium PFOA aus Mikrowellenpfannen und Popcornbeuteln. Die EPA sagte, sie habe "keine Informationen" darüber, dass die Verwendung von Teflon und anderen Verwendungen von PTFE ein Gesundheitsproblem darstellt.
