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Endivien, auch bekannt als Chicorée-Belgier, werden manchmal in Supermärkten verkauft und ihr Preis wird pro Kilo gezahlt. Dieses butterartige und geschmeidige Gemüse ist eine Delikatesse, die Sie ganz einfach selbst pflanzen und anbauen können, wobei Sie das ganze Jahr über frisches Gemüse erhalten.
Anweisungen
Wie kann man belgische Chicorée anbauen? (Belgisches Endiviebild von Enlightenment von Fotolia.com)-
Bereiten Sie den Boden vor. Der belgische Chicorée benötigt gut gewachsenen Boden, um zu wachsen. Grabe den Ort mit einer Gartengabel aus und zerkleinere Erdklumpen; Wenn Sie fertig sind, glätten Sie den Platz mit einem Rechen.
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In der Zeit von Mai bis Juni eine kleine Reihe von Endiviasamen pflanzen. Beginnen Sie mit dem Gießen der Samen und innerhalb von ein bis zwei Wochen erhalten Sie Sämlinge.
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Entferne die jungen Sämlinge in 13 cm, damit sie genügend Platz zum Wachsen haben.
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Tränken und fetten Sie Ihren belgischen Chicorée regelmäßig, um ein gutes Wachstum zu gewährleisten.
Pflanzen Sie das Endivie
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Lassen Sie die Pflanzen vor dem Graben ein wenig kalt stehen, entfernen Sie sie jedoch, bevor der Boden einfriert. Graben Sie sie vorsichtig mit der Gartengabel aus.
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Erhalten Sie die größeren Wurzeln, die zuerst sprießen. Pflanzen mit Wurzeln von mindestens 2,5 cm Durchmesser sind gut für die Keimung.
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Schneiden Sie die Krone der Blätter der Pflanze mit einer Spitze von 2,5 cm ab. Gleichzeitig die Seitenwurzeln und die Hauptwurzeln in ca. 23 cm vollständig abschneiden.
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Füllen Sie eine Kiste mit Torf und legen Sie sie an einen kühlen Ort. Bewahren Sie die belgischen Chicorée-Wurzeln darin auf, bis sie für die Kultivierung bereit sind.
Wurzeln ernten
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Pflanzen Sie die Wurzeln der belgischen Chicorée in Behältern mit 25 cm Boden. Packen Sie die Wurzeln fest zusammen mit etwas Erde dazwischen. Stellen Sie sicher, dass die Wurzeln nicht Luft ausgesetzt sind.
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Decken Sie die Kronen mit mindestens 15 cm Sägemehl oder Sand ab. Diese Abdeckung verzögert die Belichtung des Lichts auf den Trieben, wenn sie wachsen.
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Bewahren Sie die Behälter zwischen 10 ° C und 15 ° C auf, um mit dem Keimen zu beginnen. Wenn sie zwischen 0 ° C und 4 ° C gehalten werden, wird deren Keimung verhindert. Wenn Sie den Keimungsprozess verlangsamen möchten, halten Sie die Triebe zwischen diesen Stufen.
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Wässern Sie die Wurzeln, wenn Sie sie in eine Umgebung von 10 ° C oder 15 ° C bringen. Wischen Sie danach wöchentlich. Die Triebe werden in etwa 2 oder 3 Wochen erhalten.
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Schneiden Sie den Kopf ab, wenn der obere Teil durch die Sägemehlschicht oder den Sand sichtbar ist. Wenn Sie nicht warten möchten, können Sie es in 8 cm schneiden.
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Ersetzen Sie das Sägemehl und ernten Sie es in 2 bis 3 Wochen erneut.
Pflanzen stärken
Wie
- Junge belgische Chicorée ziehen keine Insekten an.
Was du brauchst
- Gartengabel
- Rechen
- Samen von Endivien
- Gartenschere
- Schachtel Torfmoos
- Behälter mindestens 40 cm tief
- Allein
- Sägemehl oder Sand