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Die Haselnuss ist die Frucht von Haselnüssen und Sträuchern. Diese Frucht und ihr Öl sind übliche Zutaten in Lebensmitteln wie Keksen, Pasteten und Pralinen. Haselnüsse können roh oder geröstet gegessen werden. Laut Lucy Gerspacher und Jim Piper, Autoren von "Hazelnuts and More", haben sie hohe Mengen an Eisen, Kalzium und Eiweiß, was sie zu einer vorteilhaften Ergänzung der meisten Diäten macht. Sie können sie roh essen, die Schale und die Haut entfernen oder sie anstoßen.
Anweisungen
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Entfernen Sie die Schale der Haselnüsse mit einem Nussknacker. Kaufen Sie sie, wenn Sie diesen Schritt überspringen möchten.
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Wickeln Sie eine Handvoll Haselnüsse in ein Geschirrtuch und reiben Sie sie zwischen den Händen oder auf einer Oberfläche hin und her. Fahren Sie zwei Minuten lang fort, um ihre Haut zu entfernen, und konsumieren Sie sie pur.
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Backen Sie die Haselnüsse in einem vorgeheizten Ofen bei 150ºC und legen Sie sie auf ein Backblech, ohne sie in einer einzigen Schicht zu verschmieren.
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Backen Sie die Haselnüsse im Ofen für 20 bis 25 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Entfernen Sie die Auflaufform aus dem Ofen, verwenden Sie geeignete Handschuhe, um Verbrennungen zu vermeiden. Lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sie verzehren.
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Bewahren Sie alle nicht verzehrten Haselnüsse in einem mit Gefrierschrank versiegelten Beutel auf. es wird sie für 12 Monate sparen.
Wie
- Laut Susan Herrmann, Autorin von "Nuts in the Kitchen", können Sie Haselnüsse wie Zimt mit Gewürzen bestreuen, bevor Sie sie nach Geschmack rösten.
Was du brauchst
- Walnuss-Cracker
- Geschirrtuch
- Kuchenform (optional)
- Ofen (optional)
- Ofenhandschuhe (optional)
