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Sojabohnen in Getreide sind vielseitig einsetzbar und einfach zuzubereiten. Sie können Sojakörner in Salaten verwenden, um Brühen eine Textur hinzuzufügen oder sie sogar als schnellen Snack zu sich zu nehmen. Sojabohnenkörner alleine sind ziemlich mild, aber Sie können Aromen in Form von Gewürzen, Olivenölen mit Aufgüssen oder sogar Soße hinzufügen, wenn Sie sie heiß servieren. Wenn die Sojabohnen geröstet werden, sind sie knuspriger und eine befriedigende Alternative zu den Nüssen.
Anweisungen
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Spülen Sie die Sojabohnen in einem Sieb und vergewissern Sie sich, dass sie sauber sind.
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Legen Sie sie in eine Schüssel und bedecken Sie sie mit Wasser. Mindestens 8 Stunden einweichen.
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Gießen Sie die Bohnen mit dem Sieb in die Spüle. Legen Sie sie auf ein Küchentuch oder ein Geschirrtuch, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
Bereiten Sie die Bohnen vor
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Ofen auf 175 ° C vorheizen Schneiden Sie ein Blatt Butterpapier in der Größe Ihres Backblechs ab und legen Sie es hinein. Wenn Sie zu viele Sojabohnen haben, verwenden Sie mehr als eine Auflaufform.
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Gießen Sie die Bohnen in die Auflaufform. Verteilen Sie sie gleichmäßig und stellen Sie sicher, dass es nur eine Schicht gibt, dh dass keine Körnung auf einer anderen liegt.
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In den Ofen geben und 25 bis 30 Minuten backen. Überprüfen Sie die Bohnen nach 20 Minuten und prüfen Sie von Zeit zu Zeit, ob sie nicht brennen.
Die Körner anstoßen
Wie
- Wenn die Bohnen geröstet werden, bewahren Sie sie in einem Plastikbeutel auf, damit sie kühl bleiben.
- Fügen Sie den Bohnen Gewürze hinzu, geben Sie nur eine Prise Ihrer Lieblingswürze in die Plastiktüte und schütteln Sie sie.
Hinweis
- Geben Sie kleinen Kindern keine gerösteten Sojabohnen, da dies zu Erstickungsgefahr führt.
Was du brauchst
- Sieb
- Geschirrtuch
- Backblech
- Butterpapier
