Inhalt
- Flüssige Milch
- Schritt 1
- Schritt 2
- Schritt 3
- Schritt 4
- Ersatz für Nichtmilchpulver
- Schritt 1
- Schritt 2
- Schritt 3
- Schritt 4
- Schritt 5
Es gibt mehrere Gründe, Magermilchpulver in einem Rezept zu ersetzen. Es ist kein häufiger Gegenstand in Vorratskammern, daher ist es beim Kochen möglicherweise nicht verfügbar. Für Menschen mit Lebensmittelallergien ist Magermilchpulver nicht lebensfähig. Es ist leicht, es durch flüssige Milch oder andere milchfreie Lebensmittel zu ersetzen. Sojamilch, Reismilch und andere Alternativen sind in Pulverform, dehydrierter und flüssiger Form erhältlich.
Flüssige Milch
Schritt 1
Entfernen Sie das Milchpulver und das dazugehörige Wasser aus dem Rezept. Sie müssen 1 Tasse Wasser pro 1/3 Tasse Magermilchpulver entfernen.
Schritt 2
Fügen Sie 1 Tasse Milch zu jeder Tasse Wasser hinzu, die entfernt wurde, zusammen mit dem entfernten Pulver.
Schritt 3
Fügen Sie flüssigen Reis oder Sojamilch anstelle von flüssiger oder milchfreier Alternativmilch hinzu. Neben anderen Alternativen für Milchprodukte gibt es Mandel- und Kokosmilch. Ziegenmilch ist auch eine gute Alternative zu traditionellen Milchprodukten.
Schritt 4
Gehen Sie wie im Rezept angegeben vor.
Ersatz für Nichtmilchpulver
Schritt 1
Entfernen Sie das Milchpulver aus dem Rezept, ohne das Wasser zu entfernen.
Schritt 2
Fügen Sie die gleiche Menge Sojamilchpulver hinzu.
Schritt 3
Andernfalls fügen Sie die gleiche Menge Reismilchpulver hinzu.
Schritt 4
Gehen Sie wie im Rezept angegeben vor.
Schritt 5
Ersetzen Sie Soja- oder Reispulver durch Mandel-, Hafer- oder Kokosmilch. Sehr süße Milch ist für herzhafte Gerichte ungeeignet.
