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Brombeerblätter sind als gute Quelle für Vitamin C bekannt. Sie haben auch vorteilhafte entzündungshemmende Eigenschaften und werden seit der Antike medizinisch verwendet. Die Blätter werden getrocknet und für Tees mit angenehmem Geschmack verwendet. Zu seinen medizinischen Eigenschaften gehört die Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen und Durchfall. Cranberry-Tee kann auf dem Markt gekauft werden. Wenn Sie jedoch Zugang zu Brombeerpflanzen haben, ist das Ernten und Trocknen der Blätter zur Herstellung von Tee ein einfacher Vorgang.
Schritt 1
Ziehen Sie Handschuhe an, um Ihre Hände vor Stacheln zu schützen. Pflücken Sie die jüngsten und grünsten Blätter im Busch.
Schritt 2
Die Blätter auf einem Tisch verteilen und mit dem Nudelholz gut kneten.
Schritt 3
Legen Sie die Blätter in einer dünnen Schicht auf ein Backblech. Lassen Sie sie etwa 3 Tage lang nicht in der Sonne gären. Wenn die Blätter nach Rose riechen, verteilen Sie sie in einer Schicht und lassen Sie sie weitere drei oder vier Tage trocknen.
Schritt 4
Schneiden Sie die Blätter mit einer Schere in kleine Stücke. Legen Sie sie in Plastiktüten und lagern Sie sie im Gefrierschrank.
