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Pfefferminze und grüne Pfefferminze sind leicht zu züchtende Kräuter. Sie verbreiten sich schnell und verleihen jedem Kräutergarten einen Duft. Sie können zur Herstellung von Lebensmitteln, Tees, Kosmetika und Kunsthandwerk verwendet werden. Um sie für die Wintermonate aufzubewahren, trocknen Sie ihre Blätter im Ofen oder Dörrgerät oder lassen Sie sie auf natürliche Weise trocknen.
Schritt 1
Schneiden Sie die Stängel 13 cm über der Bodenoberfläche ab, um die Pflanze gesund zu halten. Waschen Sie sie mit kaltem Wasser und entfernen Sie den Überschuss durch Schütteln.
Schritt 2
Bilden Sie kleine Zweige, indem Sie acht bis zwölf Stiele mit einer Linie binden. Hängen Sie sie kopfüber auf, um sie auf natürliche Weise zu trocknen.
Schritt 3
Wenn Sie den Dörrapparat verwenden möchten, entfernen Sie die Blätter vom Stiel und legen Sie sie auf ein Trockenblech. Möglicherweise muss das Tablett vor dem Vorgang mit Plastikfolie ausgekleidet werden. Heizen Sie den Dörrapparat auf eine Temperatur zwischen 35 ° C und 46 ° C oder bis zu 52 ° C bei hoher Luftfeuchtigkeit vor.
Schritt 4
Es ist auch möglich, die Minze im Ofen zu trocknen, indem Sie sie auf eine sehr niedrige Temperatur einstellen oder nur das Gerätelicht eingeschaltet lassen. Idealerweise sollte die Temperatur zwischen 32 ° C und 43 ° C liegen. Rollen Sie die Blätter auf einer ebenen Fläche aus und legen Sie sie in den Ofen. Überprüfen Sie sie häufig.
