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Bestimmte Arten von Küchenutensilien und Kochgeschirr neigen zu Rost, insbesondere emaillierte und gusseiserne. Emaille ist im Wesentlichen eine Schicht aus farbigem Porzellan, die auf eine Gusseisenoberfläche aufgetragen wird. Wenn Sie die Pfanne in einem mit Wasser gefüllten Waschbecken oder einfach auf dem Herd lassen, besteht Rostgefahr. Rost hat nur wenige Gesundheitsrisiken, kann aber die Pfanne gut beschädigen.
Rost im Topf
Aus dem in der Pfanne verbleibenden Wasser kann eine geringe Menge Rost entstehen. Je länger Sie das Wasser im Inneren lassen, desto schlimmer ist der Schaden. Rost ist eine Art von Oxidation, die die Oberfläche langsam angreift. Wenn Sie das Wasser entfernen und den Topf schnell reinigen, kann der Oxidationsprozess gestoppt werden. Wenn Sie den Rost unbehandelt lassen, breitet er sich langsam aus und bildet große Löcher in der Pfanne, wodurch er vollständig zerstört wird.
Gerüchte und Gerüchte
Gerüchten zufolge kann der Verzehr von Rost in Lebensmitteln zu Tetanus führen. Wenn Sie viel Rost verbrauchen, ist Tetanus eine Möglichkeit, aber unwahrscheinlich, wenn eine Mindestmenge im Topf und folglich im Lebensmittel verbleibt. Der einzige Weg, Tetanus durch Rost zu entwickeln, wäre, wenn seine Flocken in großen Stücken aus dem Topf gelöst und mit dem Essen gemischt würden.
Überlegungen
Laut der "Care 2" -Website stellt eine geringe Menge Rost kein Gesundheitsrisiko dar. Selbst Rost im Wasser, der durch alte, rostige Rohre verursacht wird, verursacht keine ernsthaften Probleme. Der Hauptbestandteil der Oxidation ist Eisen, das der menschliche Körper für ein gesundes Wachstum benötigt. Anstatt es jedoch durch rostige Utensilien oder Küchenutensilien zu konsumieren, nehmen Sie ein Nahrungsergänzungsmittel, das Zink enthält. Bevor Sie mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln beginnen, konsultieren Sie einen Arzt und prüfen Sie, ob Sie einen Eisenmangel haben.
Verhütung
Obwohl Rost kein Gesundheitsrisiko darstellt, verändert er sicherlich den Geschmack von Lebensmitteln. Diese Rostspuren können Ihrem Essen einen etwas unangenehmen kupferfarbenen Geschmack verleihen. Reinigen Sie Ihre Pfanne mit Stahlwolle. Geben Sie eine kleine Menge Wasser in den Boden der Pfanne. Spülen Sie die Stahlwolle gut unter dem Wasserhahn ab und reiben Sie die Rostflecken erneut ab. Waschen Sie die Pfanne mit frischem Wasser und trocknen Sie sie gut ab, bevor Sie sie erneut verwenden.
